1. Odaberite prikladnu lokaciju:
- Vinova loza treba punu sunčevu svjetlost da bi napredovala, stoga odaberite mjesto u svom dvorištu koje prima najmanje 8-10 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno.
- Lokacija također treba imati dobru drenažu i biti zaštićena od jakih vjetrova.
- Izbjegavajte područja u blizini velikih stabala ili građevina koje se mogu natjecati za sunčevu svjetlost i vlagu.
2. Pripremite tlo:
- Vinova loza preferira dobro drenirano, blago kiselo tlo s pH između 6,0 i 7,0.
- Ako vaše tlo nije prikladno, možda ćete ga morati izmijeniti dodavanjem komposta, stajnjaka ili druge organske tvari.
- Umiješajte malo grubog pijeska kako biste osigurali dobru drenažu.
- Vinova loza također cijeni duboko tlo, pa razmislite o kopanju rupe koja je najmanje 2 stope široka i 2 stope duboka.
3. Odaberite sorte grožđa:
- Klima Pertha je pogodna za uzgoj raznih sorti grožđa, kao što su Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Semillon i Chardonnay.
- Odaberite sorte koje odgovaraju vašoj klimi i uvjetima tla.
- Razmotrite namjenu korištenja grožđa, bilo za jelo svježe, pravljenje vina ili pravljenje džemova i želea.
4. Sadnja vinove loze:
- Najbolje vrijeme za sadnju vinove loze u Perthu je tijekom zimskih mjeseci, od kraja srpnja do početka rujna, kada je vrijeme hladnije.
- Iskopajte dovoljno veliku rupu da u nju uđe korijenje vinove loze i prorahlite zemlju na dnu.
- Stavite lozu u rupu i raširite joj korijen.
- Pokrijte korijenje zemljom, učvrstite je i temeljito zalijte.
- Postavite čvrstu potpornu konstrukciju za rast vinove loze. To može biti rešetka, ograda ili bilo koja druga prikladna struktura koja omogućuje lozi da se penje i širi.
5. Orezivanje i dresura:
- Redovita rezidba neophodna je za održavanje zdrave vinove loze i kontrolu njezina rasta.
- Orežite tijekom sezone mirovanja (zimski mjeseci) kako biste uklonili mrtvo, oštećeno ili bolesno drvo i potaknuli novi rast.
- Naučite vinovu lozu da raste uz potpornu strukturu koristeći tehnike poput vezivanja, petlje ili tkanja.
6. Zalijevanje i gnojidba:
- Vinovu lozu potrebno je redovito zalijevati, posebno u toplim i sušnim razdobljima.
- Zalijevajte duboko jednom ili dvaput tjedno, ali pustite da se tlo malo osuši između dva zalijevanja.
- Izbjegavajte pretjerano zalijevanje, jer može dovesti do truljenja korijena.
- Vinovu lozu pogoduje i redovita gnojidba. Koristite uravnoteženo gnojivo specifično za voćke i vinovu lozu, slijedeći upute na pakiranju.
7. Suzbijanje bolesti i štetočina:
- Vinova loza je osjetljiva na razne bolesti i štetnike, kao što su pepelnica, peronospora, lisne uši.
- Redovito nadzirite svoju vinovu lozu na znakove problema i poduzmite odgovarajuće mjere kontrole koristeći organska sredstva ili pesticide ako je potrebno.
8. Žetva:
- Vinova loza može potrajati nekoliko godina da se uspostavi i počne proizvoditi plodove.
- Nakon što grožđe sazrije (obično u kasno ljeto do ranu jesen), može se početi brati pažljivim rezanjem grozdova s trsa.
- Pažljivo rukujte grožđem kako biste izbjegli modrice i iskoristite ga odmah ili ga čuvajte na hladnom i suhom mjestu.
Uzgoj vinove loze u dvorištima u Perthu može biti izazov, ali uz pravilno planiranje, brigu i strpljenje, možete uživati u obilnoj berbi ukusnog grožđa. Ne zaboravite istražiti i odabrati odgovarajuće sorte vinove loze, osigurati potrebnu potporu, održavati trsove redovitom rezidbom i gnojidbom te ih zaštititi od bolesti i štetnika.