Kako sušiti voće žižule

Sastojci:

- Svježi plod žižule

Oprema:

- Veliki lim za pečenje

- Gaza ili muslin

- Pladanj

Upute:

1. Pripremite voće žižule:

- Plodove žižule dobro operite pod mlazom vode.

- Uklonite sve oštećene ili nagnječene dijelove.

- Posušite žižulu čistom krpom.

2. Pripremite lim za pečenje:

- Veliki lim za pečenje obložite jednim slojem gaze ili muslinske tkanine.

- Plodove žižule stavite na lim za pečenje, pazeći da se ne dodiruju.

3. Osušite voće žižule na suncu:

- Stavite lim za pečenje na sunčano mjesto na otvorenom.

- Prekrijte plodove žižule još jednim slojem gaze ili muslinske tkanine kako biste ih zaštitili od insekata.

- Ostavite plodove žižule da se suše nekoliko dana dok ne postanu smežurani i suhi na dodir.

- Ovisno o vremenskim uvjetima i veličini ploda žižule, proces sušenja može trajati i do 1-2 tjedna.

4. Pohranite osušeni plod žižule:

- Kad se žižule potpuno osuše, izvadite ih iz lima za pečenje.

- Osušeni plod žižule čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu.

Metoda 2:Voće žižule sušenje u pećnici

Sastojci:

- Svježi plod žižule

Oprema:

- Pećnica

- Lim za pečenje

- Pergament papir

Upute:

1. Prethodno zagrijte pećnicu:

- Zagrijte pećnicu na 125°C (250°F).

2. Pripremite voće žižule:

- Plodove žižule dobro operite pod mlazom vode.

- Uklonite sve oštećene ili nagnječene dijelove.

- Posušite žižulu čistom krpom.

3. Pripremite lim za pečenje:

- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

- Plodove žižule stavite na lim za pečenje, pazeći da se ne dodiruju.

4. Osušite voće žižule u pećnici:

- Lim za pečenje stavite u zagrijanu pećnicu i pustite da se žižula suši 4-5 sati.

- Povremeno provjeravajte plodove žižule i preokrenite ih ako je potrebno kako biste osigurali ravnomjerno sušenje.

5. Pohranite osušeni plod žižule:

- Nakon što se žižule potpuno osuše, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade.

- Osušeni plod žižule čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu.

Savjeti za sušenje plodova žižule:

- Za sušenje birajte zrele, čvrste plodove žižule.

- Ako je vrijeme vlažno ili oblačno, možda ćete morati produljiti vrijeme sušenja.

- Osušeni plod žižule čuvajte na hladnom i suhom mjestu kako biste spriječili kvarenje.

- U sušenom plodu žižule možete uživati ​​kao međuobrok, koristiti ga u trail mješavinama ili granolama ili ga dodati desertima i drugim jelima.