Kako napraviti onu virusnu salatu od kokica

Sastojci:

- 1 vrećica (12 šalica) pečenih kokica

- 1 šalica nasjeckanog celera

- 1 šalica nasjeckane mrkve

- 1/2 šalice nasjeckanog crvenog luka

- 1/2 šalice nasjeckanog svježeg peršina

- 1/4 šalice nasjeckanih orašastih plodova (kao što su kikiriki, bademi ili pekan orasi)

- 1/4 šalice suhih brusnica

- 1/4 šalice nasjeckanog cheddar sira

- 1/2 šalice majoneze

- 1/4 šalice kiselog vrhnja

- 1 žlica octa

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte kokice, celer, mrkvu, luk, peršin, orahe, brusnice i sir.

2. U posebnoj posudi umutiti majonezu, kiselo vrhnje, ocat, sol i papar.

3. Prelijte preljev preko smjese za kokice i pomiješajte.

4. Poslužite odmah, ili ostavite u hladnjaku za kasnije.

Savjeti:

- Za slađu salatu dodajte više suhih brusnica ili orašastih plodova prženih u medu.

- Za pikantniju salatu dodajte malo nasjeckane jalapeño papričice ili kajenskog papra.

- Ova salata odlična je i uz pečenu piletinu ili ribu.