Što jeLet ( Rackless ) Stroj za pranje posuđa

? Čak imali restoran stvara hrpe prljavog posuđa u svaku uslugu . Usluga Hrana će biti značajno kasni , ako kuhari i čekati osoblje morali čekati standardnog perilica suđa za pranje nekoliko jela odjednom . Umjesto toga , zauzet restorani i komercijalna proizvodnja hrane biljke koristiti veliki stroj poznat kao let za pranje posuđa . Kako to radi

Let perilice posuđa nisu kompaktna , niti su opremljeni policama kao dom za pranje posuđa . Nakon kratkog ribanje za čišćenje udaljena zaglavi na hranu , jela se stavlja na posebne ladice i stavi se na nizu valjaka koji se hrane ladice u pranje . Pranje onda pare , pere i ispire jela kao i oni nastavljaju svoj ​​put kroz stroj , baš kaoautomobil koji se izvukao kroz praonicu automobila . Staklo , pribora za jelo i kuhanje neke stavke također proći kroz stroj za pranje .
Prednosti

glavna korist od leta za pranje posuđa je njegova brzina . Manji modeli mogu očistiti do 3000 jela na sat , dok je industrijska veličine strojevi pranje više od 14.000sata . Strojevi i štednju energije i vode , što pomaže okoliš i štedi poslovne novac . Restorani i prehrambeni biljke također uštedjeti novac da plati manje ljudi za pranje posuđa .
Nedostatke

ugostiteljskih objekata, jednostavno neće imati kuhinjski prostor za stroj za pranje posuđa leta . Ovi strojevi mjeriti najmanje 10 metara dug i širok dva metra i zahtijevaju nekoliko centimetara razmak za ventilaciju. Kao kućne perilice posuđa , neke stvari ne mogu ići preko leta stroj za pranje posuđa , kao što su određene posuđe i pribor za jelo stavke . Dakle , ti predmeti i dalje mora biti oprano ručno . Strojevi i moraju se redovito čistiti za najbolju izvedbu .
Proizvođači

Let perilice posuđa su obično kupiti putem industrijskih opskrbu poduzeća ili izravno od proizvođača . Hobart Corp proizvodi energetski učinkovit model. Insinger nudi šest modela i sušilicu za svoje jela . Blakeslee tvrdi da je on izmislio let za pranje posuđa sustav . Nekoliko drugih američkih i stranih tvrtki proizvodnju leta perilice posuđa .