Sastojci:
- Klasje, skinuta ljuska
- Voda
Upute:
1. Napunite veliki lonac s 2-3 inča vode. Zakuhajte vodu.
2. U lonac dodajte klipove kukuruza.
3. Poklopite lonac i kuhajte kukuruz na pari 5-7 minuta ili dok zrna ne omekšaju.
4. Klipove kukuruza ocijedite i poslužite.
Mikrovalna metoda:
Sastojci:
- Klasje, oljušteno i svileno
- Voda
- Plastična folija
Upute:
1. Stavite klipove kukuruza u posudu za mikrovalnu pećnicu.
2. Dodajte 1/4 šalice vode u jelo.
3. Pokrijte posudu plastičnom folijom i pecite kukuruz u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 3-5 minuta ili dok zrna ne omekšaju.
4. Izvadite klipove kukuruza iz mikrovalne i poslužite.
Savjeti:
- Za dodatni okus, možete dodati sol, maslac ili začinsko bilje u vodu prije kuhanja kukuruza na pari.
- Ako nemate cjedilo, klipove kukuruza možete ocijediti tako da ih stavite na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
- Klip kukuruza kuhan na pari ukusan je i zdrav prilog uz koji možete uživati uz razna jela.
Dodatni savjeti:
- Odaberite svježi kukuruz. Potražite klasje sa svijetlozelenim ljuskama i debelim, mliječnim jezgrama.
- Ako je kukuruz vrlo svjež, možda nećete morati uklanjati ljusku prije kuhanja na pari. Jednostavno povucite ljuske i uklonite svilu.
- Kukuruz možete kuhati i u košari za kuhanje na pari. Stavite klipove kukuruza u košaru za kuhanje na pari i stavite je na posudu s kipućom vodom. Pokrijte lonac i kuhajte kukuruz na pari 5-7 minuta ili dok zrna ne omekšaju.
- Kukuruz odmah poslužite s omiljenim dodacima, poput maslaca, soli, papra ili sira.