Najbolje vinove loze za uzgoj na sjeveroistoku

Ne razmislite o tlo na sjeveroistoku Sjedinjenih Država , kao idealno za uzgoj grožđa . Osim različitih uvjeta tla , što ima nepredvidiv klimu koja se lako ne sama posuditi za uzgoj grožđa . Ipak, nekoliko država na sjeveroistoku - New York , Pennsylvania , New Jersey i Connecticut , među ostalima - uzgoj grožđa za vino . Njujorški Finger Lakes regija isjeverno vilica Long Island imaju dobro uspostavljene vinograde . Država je u ukupnom ima više od 31.000 hektara vinograda i stotine farmi berbu grožđa . Pennsylvania je još jedan glavni proizvođač grožđa na sjeveroistoku . Zapravo , narod je prvi komercijalni loza vrtić bio u jugoistočnoj Pennsylvaniji . Na sjeveroistoku je tlo i klimatski uvjeti omogućuju brojne grožđa rasti tamo . Concord

Vinogradi u Pennsylvaniji , Ohiju i New Yorku čine tri države poznate kao "Concord vina pojasa " . Od njih , New York ima najviše vinograde proizvodnju Concord grožđa sortnih . Ovaj bijelog grožđa sorte je porijeklom iz SAD Concord grožđa imaju niži sadržaj šećera od europskih sorti i smatraju bolest otporan . Vinari ih koristiti kako bi vina poput Manischewitz i Mogen Davida - . Dvije varijacije slatko vino
Niagara

Niagara grožđa sorte jedrugi najviši grožđa sorte proizvedene New York vinogradima . Bijelog grožđa čini dobro u hladnijim klimama na sjeveroistoku , kao i Pacific Northwest . To je poznat po svom snažnom grožđa aromu i prepoznatljiv okus , okus sličan bezalkoholnog soka od grožđa . Dok neki vinogradi proizvodnju vina Niagara ,grožđe se obično koristi kao bijelog vina spoj .
Cabernet Sauvignon

Pennsylvania ima neke od najboljih uvjeta za raste Cabernet sauvignon grožđa sortnih . To jecrvena sorta koristiti samostalno proizvoditi vino cabernet sauvignon ili pomiješan s drugim grožđa sorti za jedinstvenu degustacija vina spoj . To je poznat po svojim kompleksnim okus notama crne ribizle , šljive i trešnje . Ovisno o vinara ,grožđa može proizvesti vino uz smokey ili papreni okus . Cabernet Sauvignon grožđe obično čini hrabar , suho vino .
Chambourcin

Chambourcin je takođerpopularna grožđe uzgaja u Pennsylvaniji . To jehibrid ( npr. izrađene od križanja dva ili više grožđa varietals različitih vrsta vina), crveno grožđe sortnih . Proizvođači vina obično uklopiti ovo grožđe s drugim grožđa sorte , poput pinot noira , stvoriti više zanimljiv aromatski spoj . Chambourcin grožđa se smatra velikim voćnih vina . Okus bobice i trešnje obično primijetio . Vino proizvedeno od ovog grožđa također ima savjet od vanilije ili hrasta u okusu . To jesrednje - bodied vino .