Kako mogu pravilno zamrznuti svježu rajčicu za buduću upotrebu?

Zamrzavanje svježih rajčica izvrstan je način da sačuvate njihov okus i iskoristite ih u budućnosti . Možete zamrznuti cijele rajčice, izrezane rajčice ili čak kuhane rajčice.

Ovdje su koraci kako pravilno zamrznuti svježe rajčice:

1. Odaberite čvrste, zrele rajčice bez mrlja.

2. Rajčice dobro operite i dobro osušite.

3. Odlučite kako želite zamrznuti rajčice. Možete ih zamrznuti cijele, izrezane ili kuhane.

- Za zamrzavanje cijelih rajčica , jednostavno ih stavite u vrećicu prikladnu za zamrzavanje i čvrsto zatvorite.

- Za zamrzavanje izrezanih rajčica , narežite rajčice na željene veličine i stavite ih u vrećicu za zamrzavanje. Čvrsto zatvorite vrećicu.

- Za zamrzavanje kuhanih rajčica , kuhajte rajčice u loncu na srednjoj vatri dok ne omekšaju i postanu kašaste. Ostavite ih da se potpuno ohlade i zatim ih stavite u vrećicu za zamrzavanje. Čvrsto zatvorite vrećicu.

4. Vrećice prikladne za zamrzavanje stavite u zamrzivač i zamrznite do 12 mjeseci.

Kada ste spremni za korištenje smrznutih rajčica, jednostavno ih otopite u hladnjaku preko noći ili na sobnoj temperaturi nekoliko sati. Možete ih koristiti kako god želite, kao što je dodavanje u juhe, variva, umake ili salate.

Smrznute rajčice izvrstan su način za dodavanje dodatnog okusa i hranjivosti vašim jelima tijekom cijele godine.