Plant špinat već možete raditi tlo u proljeće , ili čak i raspršiti sjeme na vrhu krajem zime snježne oluje klijati kada se snijeg otopi . U jesen biljka špinat najmanje 60 dana prije nego što prosječnom prvi zamrzavanje ako želite žetve u jesen ili kasnije za proizvodnju sadnica da prezime u još ranije proljetnog usjeva . U hladnijim područjima mulch sadnice kako bi im pomogla preživjeti zimu . U toplim klimama špinat može se bere tijekom cijele zime .
Prorijeđuje
U proljeće razbacanim špinata sjemena oko inča apart . Plant još bliže u jesen kako bi se za slabe klijavosti u toplom vremenu . Najbolji razmak za biljke je 2 do 4 inča . Kad su biljke oko 2 cm visok , izvucite dodatne biljke tako preostale biljke stoje oko 3 inča apart . Ove beba špinat lišće vaš prvi žetve . Natječajna Listovi su ukusna u salatama .
Punoj veličini Ostavlja
Između 35 i 50 dana nakon sadnje , veće lišće će biti spreman za žetvu . Izrežite vanjske lišće od biljke , bilo pojedinačno ili prikupljajući lišće zajedno i rezanje oko 2 cm iznad tla . Ostavite rozeta od malih listova u centru nastaviti rasti i proizvoditi sljedeću žetvu . Žetva vanjske listove redovito , prije nego što su požutjeti . Duljinu vremena možete nastaviti berbu ovisi o temperaturi , vlažnosti tla i dužine dana .
Final Harvest
Kada je temperatura toplije od 75 stupnjeva celzijusa , odnosno krajem lipnja godtemperatura , špinat će grom . Kadsjeme stabljika počinje formirati u središtu biljke ,stabljike će početi elongating i vidjet ćete niz malih listova i zaobljenim pupoljaka formira u središtu biljke . Čim primijetite to , izrezati cijelu biljku na tjemenu , odmah ispod crte tla . To će biti vaš konačni žetve . Koristite ove zrelija lišće za kuhani špinat i odbacitiproizlazi i nezreo cvijet stabljika .