Opis Chayote Squash

Chayote ( Sechium edule ) nastao u Srednjoj Americi , gdje je bio kultiviran od strane Maje i Azteci za blagom s okusom mesa i korijenja . Iako chayote je tehničkitikva ,voće često pečena ili pržena i služio je kao povrće , a najčešće se spominju kao chayote squash . Voće

prodavaču chayote su obično u obliku kruške sa zelenim naborana koža , te su otprilike iste veličine kao mango . Drugi može biti glatka ili može sadržavati i male bodlje . Boje su žutozelen i skoro bijela .

Lozom

Chayote vina su pokriveni sa širokim , zelenim , tri rese lišća i mnogim curling viticama . Ovi višegodišnji vina često se uzgaja na trellises , ali može se uzgajati na terenu . U nekim područjima - kao što su Havaji -chayote vino može postati invazivna . Vines dosegnuti duljinu od 30 metara ili više .

Cvjeta

Cvjeta pojaviti na viticama koje oblažu chayote lozu . Ove pet petaled cvijeće u rasponu boja od bijele do žute i zelene i proizvoditi i muški i ženski cvjeta . Nakon oprašivanja od strane letećih insekata , ženski cvjetovi razvijaju u plod koji sazrijeva u 28-35 dana .

Sjemenke

sjeme od chayote squash su sadržana u voće . Za razliku od drugih članova obitelji Curcurbitaceae - koji proizvode obilje sjemena -chayote proizvodi osamljeni sjeme u središtu voća . Chayote sjeme može niknuti unutar voća , čak i prije nego štoje plod bere . Sadnja cijeli chayote squash stvara novu tvornicu .
Flesh

meso chayote squash je čvrsta , svjež i blage ga kreditiranje i visoko - začinjeno receptima ili složenci . Ovaj squash može biti pečena , pržena ili čak i jesti sirovo u salatama . U nekim područjima , kao što su Latinskoj Americi , chayote kuhani i pečeni u pite slične bundeve i koriste u drugim slatkim pustinjama .