dio brokule biljke koje jedemo jeglava - prepunoj grozdovi neotvorenim cvjetnih pupova ? . Brokula je jedan od onih povrća koji zapravo ne sazrijevaju . To ne uključuje od zelene do crvene poput rajčice , na primjer . Umjesto toga , ona postaje " spreman da se podići . " Za svježe , najbolje degustacija brokule , morate znati kada je dosegla svoj vrhunac , kada je vrijeme za žetvu . Znaci za to nisu toliko boje kao što su veličina i formacija . Također postoje znakovi da vam reći ako brokula je ostavio predugo na stem.Things što vam je potrebno
oštrim nožem