Francuski krumpira sorti

krumpira je izvorno porijeklom iz Južne Amerike , ali se proširio diljem svijeta . Iako smo često ne ostvariti ga , postoje tisuće sorti krumpira . Ovaj jednostavan korjenastog povrća se uzgaja u cijelom svijetu , a svaka zemlja ima svoje vrste i favorite. Oni dolaze u niz veličina , a neki su najbolje za kuhanje, a drugi su cijenjena za pečenje ili prženje . Francuski su sorte imaju imena poput La Ratte , a fingerling krumpir s orašastog okusa , i Belle de Fontenay , klupskog obliku raznih s okusom koji poboljšava s godinama . Krumpir Klasifikacija

Francuski krumpir sorte rigorozno testirano i kategorizirani prije uključivanja u službenom katalogu francuskih krumpira . Smjestili su stalni Tehničkog odbora za Oplemenjivanje bilja , dio Ministarstva poljoprivrede , ovaj katalog sadrži popis svih sorti krumpira s sjemenja i biljaka koji se prodaju u Francuskoj . To jeneprocjenjiva pomoć poljoprivrednicima u izboru sorte rasti za koje tržišta .
The Firm - konkretizira Ware sorti

Ova kategorija sadrži sorti kao što je Cherie , altesse , Charlotte , ružičasta boja i rosa . Ove krumpir biljke proizvode mnoge gomolja koji imaju fine teksture na svom tijelu i ne razgrađuju , a oni se kuha . Većina ima dugu oblik i dobri u pripremama kao što su krumpir salata ili juhe nisu obavezna držati njihov oblik ili proći kroz dugotrajan vrijeme kuhanja .

Posuđe je Sorti

gomolja produkciji ove biljke nisu kao fino teksturom kao tvrtka - konkretizira sorti . Grublji i pomalo grainier , to više raspasti pri kuhanju , a dobri su za širok spektar kulinarskih primjena, od pečenja do prženja , kao prikladna za pojedine sorte koristi . Ware sorte uključuju Adora Anais , Kuroda i resy .
Škrobne sorti

Ove krumpir se koriste uglavnom za proizvodnju škroba . Lišće biljci krumpira skupiti sunčevu energiju i pretvoriti ga u otopinu šećera . Ovaj šećer onda se preselio u samom gomolja , gdje je pretvoren u škroba . Kad je to potrebno prema tvornici ,gomolja ga pretvara natrag na šećer i šalje ga do biljke gorjeti za energiju . Krumpirov škrob se koriste u široku lepezu industrije , uključujući proizvodnju papira i kartona , biotehnološke materijala, tekstila , ljepila, deterdženata , lijekova , kozmetike i čak biorazgradivih pseudo- plastike . Škrob sorte uključuju albas , hinga , Pollux i taramis .
Ostala razmatranja

Postoje i drugi razlozi , kada je riječ o odabiru francuski krumpir . Svaka sorta poznata je karakteristika , kao što su njegova " očuvanje kakvoće " ( kako dobro i dugokrumpir može biti pohranjena ) , njegovu osjetljivost na štetočine i bolesti , a njezine kulinarske kvalitete . Bilo da ste u potrazi za njima kuhati ili rasti ih , ili oboje , ima dosta informacija na raspolaganju vam pomoći izabrati samo pravo krumpir .