Kale jesuper sezonu zelena s naboranim listovima koji mogu biti izravna - sije u povrtnjak u travnju . Kale obično se bere u sredine do kraja svibnja , ovisno o roku sjetve . Cool sezonu - salata sorte mogu biti izravna - sije u sredine do kraja svibnja , a bere se u lipnju. Neki salata će tolerirati sadnje tek početkom lipnja za berbu u rano ljeto . Špinat može biti posađeno u oba početkom svibnja te ponovno u rujnu za žetvu oko mjesec dana kasnije .
Korjenasto povrće
Mrkva može se saditi na otvorenom u zoni 5 poslije opasnosti mraz je prošao , obično na početku lipnja . Mrkva može biti posađeno se tek početkom srpnja . Krumpir može biti posađeno u zoni 5 u toplijim mjesecima lipnju , srpnju i kolovozu za žetvu u ranim do sredine jeseni . Luk treba transplantirati ranije u sezoni , obično u svibnju ili početkom lipnja .
Tmatoes , paprika i patlidžana
rajčice, patlidžana i paprike sve zahtijevaju toplinu idulje vegetacije proizvesti . Sva trojica mogu biti posađeno nakon opasnosti od mraza je prošao . Rajčice malo dozrijevaju prije paprika i patlidžana , početkom do sredine kolovoza . Ovisno o različitim sadi , rajčice mogu biti dostupne za žetve do početka rujna. Paprike i patlidžan početi dospijevaju sredinom kolovoza , a može proizvesti sve do prvog mraza , tradicionalno početkom listopada .
Krastavci i tikvice
Krastavac biljke i zima squash ne treba se utvrditi tek nakonprijetnja mraz je prošlo , u početku lipnja . Krastavci može biti dostupna za žetvu već početkom srpnja , a neke vrste mogu proizvoditi do sredine rujna , a zimski squash obično se bere u kolovozu i rujnu . Summer squash može krenuo nešto ranije nego zimski squash , na samom kraju svibnja , a može biti dostupna za žetvu od srpnja pa sve do prvog mraza .