Kako napraviti vege nuggets

* 1 šalica kuhane leće

* 1 šalica kuhane riže

* 1/2 šalice nasjeckane mrkve

* 1/2 šalice nasjeckanog celera

* 1/2 šalice nasjeckanog luka

* 1 jaje

* 1/2 šalice krušnih mrvica

* 1/4 šalice brašna

* 1 žličica soli

* 1/2 žličice crnog papra

* 1 žlica ulja

Upute

1. U velikoj zdjeli pomiješajte leću, rižu, mrkvu, celer, luk, jaje, krušne mrvice, brašno, sol i papar. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
2. Od smjese oblikujte kuglice od 1 inča.
3. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
4. Dodajte vege nuggets i kuhajte dok ne porumene sa svih strana, oko 5 minuta.
5. Poslužite s omiljenim umakom za umakanje.

Savjeti

- Za ekstra hrskave nuggetse, premažite ih panko krušnim mrvicama umjesto običnim krušnim mrvicama.

- U nuggetse možete dodati i drugo povrće, poput tikvica, kukuruza ili graška.

- Vege nuggets odličan su način da natjerate svoju djecu da jedu svoje povrće. Također su zdrav i ukusan međuobrok ili predjelo.

- Poslužite s omiljenim umakom za umakanje, poput kečapa, ranč preljeva ili umaka za roštilj.