- Izmjerite i izrežite svoje sastojke.
- Pomiješajte sastojke u ekspres loncu.
- Dodajte dovoljno tekućine u lonac ekspres lonca da prekrije sastojke.
- Količina tekućine ovisit će o receptu koji koristite.
- Slijedite korisnički priručnik ekspres lonca za pravilno sastavljanje poklopca.
- Ekspres lonac postavite na željeni tlak prema receptu.
- Postavite vrijeme kuhanja prema receptu.
- Ako ekspres lonac nema električni grijač, stavite ga na plamenik ploče štednjaka na srednje jaku vatru.
- Tlak će početi rasti i indikator tlaka će rasti.
- Kada pokazivač tlaka dosegne željeni tlak, smanjite toplinu na nisku, održavajući stabilan tlak.
- Nastavite kuhati hranu željeno vrijeme.
- Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o vrsti i količini hrane.
- Smanjite toplinu ako tlak premaši željenu razinu ili povećajte toplinu ako je tlak prenizak.
- Neka hrana može zahtijevati smanjenje tlaka i miješanje ili dodavanje dodatnih sastojaka tijekom kuhanja. Za konkretne upute slijedite svoj recept.
- Nakon što vrijeme kuhanja završi, pustite da se tlak sam po sebi smanji.
- Ovo može potrajati nekoliko minuta do sat vremena.
- Alternativno, možete brzo otpustiti tlak pažljivim okretanjem tlačnog ventila kako biste postupno ispuštali paru dok indikator tlaka ne padne.
- Slijedite korisnički priručnik ekspres lonca za pravilne upute za smanjenje tlaka.
- Nakon što je sav pritisak otpušten, pažljivo otvorite poklopac ekspres lonca.
- Dopustite pari da pobjegne od vas.
- Prije potpunog skidanja poklopca provjerite je li sav pritisak nestao.
- Uklonite poklopac podizanjem ručke i nježnim podizanjem poklopca.
- Vaša pod tlakom kuhana hrana sada je spremna za uživanje!
---
- Započnite s jednostavnim receptima kako biste se upoznali s ekspres loncem.
- Nikada ne punite ekspres lonac više od ⅔ jer to može uzrokovati opasno povećanje tlaka.
- Prije kuhanja uvijek provjerite je li poklopac dobro pričvršćen i zaključan.
- Budite oprezni pri otvaranju ekspres lonca, jer vruća para može izaći i izazvati opekline.
- Pripazite na vrijeme kuhanja jer kuhanje pod pritiskom može značajno skratiti vrijeme kuhanja u usporedbi s tradicionalnim metodama.
- Koristite ekspres lonac za razne recepte, uključujući juhe, variva, meso, grah i deserte.
- Eksperimentirajte s različitim tehnikama kuhanja, kao što su pirjanje, kuhanje na pari i pirjanje, kako biste istražili puni potencijal svog ekspres lonca.