Zašto soje Foods Oprez da ne topline u mikrovalnoj pećnici

? Bazi soje namirnice nude raznolikost i svestranost na vegetarijansku prehranu , ali oni često zahtijevaju različite pripreme od drugih namirnica na bazi proteina . Soja ne po pravilu proizvod koji se ne može mikrovalovima ; u stvari , mnoge vrste soje hrane su u mikrovalnoj pećnici . Akosoje proizvod ima upozorenja protiv mikrovalnoj , to može biti zbog pakiranja , oblika ili drugim svojstvima određenim na njega . Rizici mikrovalnoj

Istraživači sa Sveučilišta Cornell utvrdi da hrana može eksplodirati ili kuhati neravnomjerno u mikrovalnoj pećnici , kao rezultat njihovog oblika , veličine pora i drugih čimbenika . Oni su otkrili da se u mikrovalnoj pećnici , okrugle namirnice imaju tendenciju da se kuha na sredini prve dok smrznute hrane neće otopiti na ravnomjernom brzinom . Hrana s visokom gustoćom , kao što je tofu , ne izlaska pare od grijanja centru i pod većim rizikom za eksplozije .
Tofu

Tofu je jedan od najčešćih pripreme soje . Proteinski proizvod soje - izvedena je nešto Želatinozna , pa mikrovalnoj obično nijenajbolji izbor za njegovu izradu jer neće čvrsto proizvod . Tofu može odmrznuti u mikrovalnoj pećnici u kratkom vremenu . Većina tofu recepte preporučiti prženje , roštiljanje ili pečenje proizvod , nego ga mikrovalnoj . Mikrovalna pećnica pripreme ne dopušta kuhar smeđe i čvrstu tofu , kada takvatehnika se željeno . To se može zagrijati tofu nedosljedno i pod određenim uvjetima može izazvati eksploziju .
Ostali soje Foods

Mnogi popularni proizvodi od soje, koji oponašaju meso , kao što je tofu " pure " i pljeskavice , sigurno se može mikrovalovima . U stvari , mikrovalne priprema upute su često dostupne na pakiranju , ali se obično nepreporuča način pripreme . Neki proizvodi od soje mogu se pakirati u spremnike koji su nesigurni za mikrovalnoj zbog nedostatka ventilacije , vrsti materijalnih ili drugih razloga . Sojini proizvodi koji su posebno okrugli , imaju nedosljedne teksture ili su vrlo gusta može nositi s većim rizikom za eksploziju kada mikrovalovima .
Priprema soje Foods Srpski Srpski

Odaberite tofu koji je tvrtka na dodir za vrhunske rezultate . Steam je da ga osloboditi od bakterija , ako je potrebno , i roštilj i popržite ga u tavi s uljem . Kad mikrovalnoj soje ili tofu , uvijek učiniti u kratkim intervalima i pretvoriti ga često za čak i kuhanje . Za postizanje optimalnih rezultata otapanja , omogućuju tofu da se zagrije na sobnu temperaturu prije nego mikrovalnoj . Izbjegavajte mikrovalnoj guste mase tofu ili drugih namirnica od soje , kao što su to skloni kuhati neravnomjerno i eksplodirati .