Sastojci i alati:
- Butternut tikva pečena u mikrovalnoj
- Oštar nož
- Daska za rezanje
- Papirnati ručnik (po izboru)
Upute:
Korak 1:Pripremite Butternut Squash:
1. Operite butternut tikvicu prije peći u mikrovalnoj kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke.
2. Probodite kožicu butternut tikve nekoliko puta vilicom kako bi para izašla tijekom pećnice u mikrovalnoj.
3. Stavite tikvicu u mikrovalnu prema željenom vremenu kuhanja. Tikva je kuhana kada je mekana kada se probode vilicom.
2. korak:Ohladite i izrežite:
1. Butternut tikvicu pažljivo izvadite iz mikrovalne pećnice pomoću rukavica otpornih na toplinu ili držača za lonce.
2. Pustite da se butternut tikva malo ohladi, oko 5 minuta, dok je ne budete mogli nositi bez opeklina.
3. Tikvu stavite na dasku za rezanje i prerežite je po dužini na pola.
3. korak:ogulite Butternut tikvicu:
1. Počnite guliti kožu s prerezane strane butternut tikve. Oštrim nožem nježno odvojite kožu od mesa.
2. Obradite cijelu tikvu, ljuštite koru u trakicama. Pazite da ne zarežete meso tikve.
Korak 4:Uklonite tvrdoglavu kožu (nije obavezno):
- Ako ima kore ostane tvrdoglavo zalijepljene za tikvu, obrišite je papirnatim ručnikom. Koža bi se trebala lako skinuti.
Korak 5:Poslužite ili pohranite:
- Vaša oguljena butternut tikva sada je spremna za upotrebu u vašim omiljenim receptima. Možete ga peći, pasirati ili koristiti kao sastojak juha, salata ili drugih jela. Ako ne upotrijebite odmah, oguljenu tikvicu čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili zamrzivaču dok vam ne zatreba.
Savjeti:
- Budite oprezni dok rukujete butternut tikvicom iz mikrovalne jer bi još mogla biti vruća. Za zaštitu ruku koristite rukavice otporne na toplinu.
- Butternut tikvicu uvijek prerežite uzdužno kako biste je lakše ogulili.
- Ako se koža teško skida, možete pokušati koristiti i gulilicu za povrće.
Guljenje butternut tikve u mikrovalnoj pećnici prema ovoj metodi siguran je i učinkovit način pripreme ovog svestranog povrća za kuhanje. Uživajte u svježe oguljenoj butternut tikvi u svojim omiljenim receptima!
No