Koji oblik energije su mikrovalova

? Mikrovalovi suoblik elektromagnetskog zračenja poput svjetlosti , X-zrake , infracrveno i radiovalova . Svi oblici elektromagnetskog zračenja imaju neke zajedničke karakteristike . Čimbenik koji razlikuje mikrovalne pećnice iz drugih oblika elektromagnetnog zračenja jespecifičan raspon valnih duljina i frekvencija . Valne duljine i frekvencije različitih oblika zračenja utvrdilo kako su u interakciji s materijom . Budući da mikrovalovi mogu komunicirati s nekim tvari na molekularnoj razini , oni su u mogućnosti da se zagrije i kuhati hranu . Elektromagnetsko zračenje

Dok neki kuhanje uređaji se obično naziva mikrovalne pećnice ,pojam " mikrovalna " tehnički odnosi na oblik elektromagnetske energije koja putuje u vakuumu pri brzini svjetlosti . Poput drugih oblika elektromagnetske energije , svežnjevi energije nazivaju fotoni putuju u sinusni uzorak i stvoriti elektromagnetsko polje okomito na njihovom putu . Oblici elektromagnetske energije , uključujući vidljivo svjetlo , ultraljubičaste i infracrvene svjetlosti , radiovalova , X- zrake i gama zrake su klasificirani prema njihovim valne duljine , frekvencije i interakcije s materijom .
Energija mikrovalova

Mikrovalovi se nalaze u donjem energije kraju elektromagnetskog spektra , između energijama radiovalova i infracrvene svjetlosti . Energija mikrovalova nijediskretna vrijednost frekvencije negoraspon frekvencija . Mikrovalnim frekvencijama nalaze između 1 GHz i 300 GHz . Valne duljine mikrovalova spadaju u približnom rasponu od 1 mm do 25 uM .
Mikrovalna pećnica Povijest

mikrovalna pećnica jenusprodukt istraživanja radar vezanih projekt 1946 dr. Percy Spencer, inženjer s Raytheon Corp Kasnije te godine ,Raytheon Company podnio patent predlaže korištenje mikrovalova kuhati hranu . Godine 1947 , Raytheon predstavio prvi svjetski mikrovalnu pećnicu i nazvao ga" Radarange . " Do 1975 prodaja mikrovalne pećnice brojčano onih plinskih rasponima .
Kako Mikrovalovi Heat Hrana

Zbog valne duljine mikrovalova , oni su sposobni za interakciju s prehrambenim tvarima na molekularnoj razini . Kao što su mikrovalne fotoni priopćavanje elektromagnetsku energiju , molekule hrane polarizirati i repolarize . Ovaj kinetička ili se kreće energija uzrokuje trenje , što je u konačnici nestaje kako toplinske energije , ili topline . Neke namirnice , zbog njihove molekularni sastav , učinkovitije apsorbirati i transformirati mikrovalne pećnice u toplinsku energiju , a koje uzrokuje određene namirnice za zagrijavanje ili kuhati brže od drugih .