primarne komponente mikrovalnoj pećnici suslučaj , uključujući pećnicu, magnetron , visokog napona transformatora i konzoli ili upravljačkog uređaja . Magnetron cijev zapravo pretvara električnu energiju mikrovalova . Transformatora i srodne sklopovi uzeti 120 - volt kućanstva struje i pojačati napon na 3.000 do 5.000 volta potrebnih za proizvodnju mikrovalne pećnice . Operativni uređaj može bitijednostavan prekidač i mehanizam timer . Mnogi mikrovalne pećnice omogućujukorisniku da se razlikuju napon kuhanja za zadatke kao što su odmrzavanje mesa
Transformer : .Radni stroj u mikrovalnoj pećnici
transformator jeelektrični uređaj da modificira izmjenične struje povećanjem ili smanjenjem električni potencijal ili napona . Kada priključite mikrovalnu pećnicu u standardnu utičnicu kućanstva ,pećnica se isporučuje sa 120 volti , izmjenična struja ( 120VAC ) . Trenutna je prošao kroz bakrene žice u transformatoru . Kreće elektroni stvaraju elektromagnetsko polje okolno primarnu zavojnicu . Sekundarna zavojnica , s različitim brojem tajnosti , pozicioniran u elektromagnetskom polju . Elektromagnetska indukcija uzrokuje protok struje u sekundarnom svitku . Napon sekundarne struje je proporcionalna relativnom broju bakrene žice namotaja u osnovnim i srednjim zavojnice .
Napon potrebno proizvesti mikrovalno zračenje Srpski Srpski
magnetroni u trenutnim domaćinstva mikrovalne pećnice rade po nominalnoj frekvenciji od 2450 MHz . Za proizvodnju zračenja na toj frekvenciji ,transformator mora dostaviti magnetron sa strujom od oko 3000 do 5000 volti . Stručno -grade mikrovalne pećnice može biti isporučen sa 220 - volti struje i proizvoditi mikrovalno zračenje s viših frekvencija , čime hranu kuhati znatno brže nego u kućanstvu mikrovalnoj pećnici .
Osnovni Heat Proizvodnja mikrovalovima
mikrovalne pećnice, proizvedene u magnetronske , djelomično karakterizira njihovu sposobnost za interakciju s materijom , uključujući hranu , na molekularnoj razini . Ukratko , kad jemikrovalno zračenje u interakciju s hranom , molekule hrane postala fizički uzrujan . Trenje dirljivih molekula stvara toplinu , koja kuha hranu .