Kako mikrovalnoj Topla hrana

?Uvođenje mikrovalnoj pećnici lakše kuhanje za svakoga tko je imao jednu u svojoj kući . Ipak , ljudi smatrajupogodnost mikrovalnu premca , kao mikrovalne večere ili ostatci su grijani služenju temperature u samo nekoliko minuta . Unatoč činjenici da većina ljudi koristi jednu svaki dan , malo ljudi zaista razumiju kakomehanizam mikrovalnu radi . Molekula vode

poput našeg tijela , većina prehrambenih proizvoda su izgrađene s vrlo velikim udjelom vode . Obje biljke i meso - based namirnice imaju visok postotak vode . To je zapravosadržaj vode u one namirnice koje se ciljano u mikrovalnoj pećnici . Manipulacija čestica vode je ono što stvara toplinsku energiju koja se širi kroz hranu . To je moguće zbog negativnog i pozitivnog naboja koji postoji na oba kraja molekule vode .

Mikrotalasi

Kao štoime sugerira ,mikrovalna pećnica stvara niz mikrovalova koji prodiru u hrani . Kao valovi prodrijeti u hranu , sve molekule vode u hrani početi vrtjeti i pomak . Da gibanje rezultira molekula sudarajući off jedni druge . Rezultat toga je uzbuđenje energija u obliku topline . Što duže kuhati hranu ,više molekule vode stvaraju toplinsku energiju idublje u hrani su toplina prodire .
Distribucija

distribucija toplinske energije u mikrovalnoj pećnici nije savršen . To je razlog zaštomikrovalna treba neki način distribuirati toplinu ravnomjerno na sve hrane koja se u pećnici . To se može učiniti na dva načina . Neki modeli imaju mikrovalnu antenu od sorti koje usmjerava mikrovalne pećnice u kružnom uzorku . U drugim mikrovalova ,hrana se stavlja na pladnju da se polako rotira hranu , tako da je sve to izloženo ravnomjerno na energiju .
Metal

Svatko tko ima ikada u vlasništvumikrovalna je čuo upozorenje o ne stavljajući metal u mikrovalnu . Razlog da se metal ne može se staviti u mikrovalnu ima veze s načinom na mašine za hranu . Nema dovoljno vode u metalu apsorbirati toplinsku energiju . Dakle , mikrovalovi bilo zagrijavanje metala toliko ga hvata vatru , stvara električnu iskrenje u mikrovalnu ilitopline odražava na različite komponente same i štete koju mikrovalna pećnica .