Mikrovalovi su vrlo kratki radio valovi stvaraju mali magnetronske . U mikrovalnoj pećnici , ti valovi prodrijeti u hranu i uzbuditi vodu i molekule masti . Vibrirajući molekule stvaraju toplinu, koja kuha hranu . Zbog kuhanja zapravo odvija ispodpovršine hrane i temperature zraka od mikrovalnoj pećnici jeisto kao sobne temperature , hrane ne mogu smeđe ili hrskav.
Konvekcijom Technology
konvekcija pećnica obično kombinira zračenja topline s unutarnjeg ventilatora stvoriti ravnomjerno grijani okoliš . Fan cirkulira toplinu , eliminira hot spotova i kuhanje hrane učinkovitije od konvencionalnih pećnici . Konvekcija pećnica kuha hranu oko 25 posto brži od klasičnog pećnici , ali je još uvijek sporiji od mikrovalnoj pećnici . Međutim ,konvekcija pećnica ima sposobnost da se peku i da ispečem namirnice kojemikrovalna pećnica ne .
Kombinaciji
vruću kombinaciju konvekcija peći imikrovalna pećnica je privlačan mnogim kuhara . Ovaj brak može proizvesti pečeni i pržena hrana brzo. Mikrovalna pećnica konvekcija ima sve uobičajene značajke mikrovalnoj pećnici uz dodatak unutarnjeg kruži ventilator i grijač . Možete koristiti samo mikrovalnu značajke , baš konvekcija pećnica značajke ili kombinirati obje tehnologije za brz zahvalnosti Turska sa hrskav , smeđe kože .
Prednosti i nedostaci
jedan od najočitijih prednosti za kuhanje s mikrovalnom sušioniku je vrijeme . Kombinacija dvaju uštedu vremena kuhanja tehnike značajno smanjuje vrijeme kuhanja u odnosu na konvencionalne metode . Brže kuhanje znači i uštedu energije , kao i uštede topline . Nitko ne uživa u kuhanju u pregrijanom kuhinji . Konačno ,mikrovalna pećnica konvekcija može zauzeti mjesto konvencionalne peći dok uzimampuno manje prostora , što ga čini privlačnim za kuhara s ograničenom kuhinjskog prostora . Međutim , ako niste spremni odustati od svoje konvencionalne pećnice , ostavite dodatni prostor za svoju kombinaciju peći . Ugraditi dodatni element i ventilator ,kombinacija pećnica je veća nego u većini redovnih mikrovalne pećnice ipuno skuplji .