Dali mikrovalova Damage Hrana

? Brojne web stranice , blogove i forume na internetu tvrde da mikrovalnoj je opasan i mijenja svoju hranu u negativnom smislu . Vlada i obrazovni sektor , a da ne spominjem znanstvenici , imaju drugačiji pogled . Potrošači su razumljivo zabrinuti metodom kuhanja da oni ne razumiju i da je rekao da koriste zračenje kao metoda kuhanja . Problem zračenja

Mnogi pokušavaju napustiti naivčina zemlju i živjeti s manje toksina u svojim dijetama i životima . Mikrovalna pećnica za kuhanje čini u suprotnosti s tim željama , tako da mora biti štetno . To jednostavno nije prirodno da se hrana kuha tako brzo . Kuhanje jespor , domaći proces povezan s ognjišta i obitelji . Brzo " nuking " hrana i zvuči u redu . Nuke jeskraćenica za "nuklearne ", što znači zračenja . Mikrovalovi koristiti ne - ionizirajućeg zračenja koji je preslab za manipuliranje DNK ili premjestiti elektrona . To je niska razina zračenjakoja se također nalazi u svoj ​​mobitel i radio valova .
Kako Mikrovalovi Work

Zračenje jeemisija energije . Ona može doći iz mnogih vrsta izvora . U mikrovalnoj dolazi iz magnetronske u pećnici koja se pretvara u električnu energiju u kratkom frekvencije radio valova ili energije . Molekule vode u hrani apsorbiraju energiju i pretvoriti ga u toplinu . Uobičajene metode kuhanja staviti hranu u toplinu , ali u mikrovalnoj je potrebnavoda u hrani za proizvodnju topline . Toplina se brzo provesti u svim dijelovima hrane , uključujući središta , što je razlog zašto mikrovalne pećnice može kuhati hranu tako brzo .
Što se događa s hranjivim tvarima

Tvoja hrana se sastoji od vitamina, minerala , ugljikohidrata , proteina i masti , među nekoliko drugih stvari . Oboje, voda i topljivi vitamini netopivi u hrani . Oba prolaze dobro u mikrovalnoj jer nisu kuhana daleko u vodu ili izloženi viška topline , koji će ih rastopiti . Minerali su obično topiv u vodi, pa mikrovalna kuhanje zapravo čuva to . Nježna i toplina mikrovalnoj ne uzrokuje tamnjenje , koji se mogu ukloniti masnoće , ali to čuva kvalitetu proteina .
Omotnica Molimo

studija provedena od strane Sveučilišta Cornell testirali razinu folijatni špinata kuhanog u mikrovalnoj i na konvencionalan način i našao ga je zadržao sve hranjive tvari , kada nuked i izgubio 77 posto, kada se kuha na štednjaku . Voda je odgovoran za većinu gubitka hranjivih tvari , pa povrće kuhano u posudi za vodu u mikrovalnoj mogao doživjeti istu smanjenje . Međutim , mikrovalne pećnice ne trebaju vodu za kuhanje kaoenergija koristi postojeću vode u hrani da ga pare . Majčino mlijeko ne treba zagrijati u mikrovalnoj pećnici jer će ubiti prirodnih antitijela i nekih hranjivih tvari . Trenutne studije se provode o dugoročnim učincima mikrovalnoj , a svaka osoba treba napraviti svoju odluku . Međutim ,aparat je dobar za mnoge stvari, a čini se da je ovdje da ostane .