Kako kuhati Jakobove kapice bez ulja ili maslaca

#### Sastojci:

- 1 funta velikih jakobovih kapica, ispranih i osušenih tapkanjem

- 1/4 šalice bijelog vina

- 1/4 šalice panko krušnih mrvica

- 1/4 šalice ribanog parmezana

- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina

- 1/8 žličice soli

- 1/8 žličice crnog papra

#### Upute:

- Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

- U velikoj zdjeli pomiješajte jakobove kapice, bijelo vino, panko krušne mrvice, parmezan, peršin, sol i papar. Bacite na kaput.

- Raširite jakobove kapice u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje.

- Pecite 10-12 minuta, ili dok se jakobove kapice ne ispeku i porumene.

Pečene Jakobove kapice

#### Sastojci:

- 1 funta velikih jakobovih kapica, ispranih i osušenih tapkanjem

- 1/4 šalice soja umaka

- 1/4 šalice rižinog octa

- 1/4 šalice vode

- 1 žlica smeđeg šećera

- 1 žličica sezamovog ulja

- 1/2 žličice mljevenog češnjaka

- 1/2 žličice mljevenog đumbira

- 1/4 šalice nasjeckanog mladog luka

#### Upute:

- Prethodno zagrijte brojlere na visoku temperaturu.

- U velikoj zdjeli pomiješajte soja umak, rižin ocat, vodu, smeđi šećer, sezamovo ulje, češnjak i đumbir. Miješajte dok se smeđi šećer ne otopi.

- Dodajte jakobove kapice u zdjelu i promiješajte da se premazuju.

- Navucite jakobove kapice na ražnjiće.

- Stavite ražnjiće na posudu za pečenje i pecite ih 2-3 minute sa svake strane ili dok se jakobove kapice ne ispeku i porumene.

- Jakobove kapice pospite zelenim lukom i odmah poslužite.

Jakovske kapice pečene u tavi

#### Sastojci:

- 1 funta velikih jakobovih kapica, ispranih i osušenih tapkanjem

- 1 žličica maslinovog ulja

- 1/4 šalice bijelog vina

- 1/4 šalice pileće juhe

- 1/4 šalice gustog vrhnja

- 1/4 šalice ribanog parmezana

- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina

- Sol i papar po ukusu

#### Upute:

- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

- Jakobove kapice posolite i popaprite.

- Dodajte jakobove kapice u tavu i pecite 2-3 minute sa svake strane ili dok ne porumene i ne budu kuhane.

- U tavu dodajte bijelo vino, pileću juhu, vrhnje i parmezan.

- Pustite da zavrije i kuhajte 5 minuta, ili dok se umak ne zgusne.

- Umiješajte peršin i odmah poslužite.