Ljubičasta Malina sorti

Maline su slatke i delikatno okusom , idealno za jesti svježe , za pečenje u pite i za očuvanje kao pekmeze , želee i umake . Uzgoj vlastite maline je prilično intenzivna rada , zahtijeva stalnu predanost priprema tla , uzgoj , trellising i obrezivanje - da ne spominjemo ručne berbe . Ipak,zadovoljstvo tom berbe često čini malina vrijedan truda za obiteljski vrtlari i malih lokalnih tržišta vinogradara . Ljubičasta maline su neobične i privlačan hibridne sorte . Ljubičasta Maline

Crvene maline su općenitonajviše hladno Hardy , ali ljubičasta vrste - hibridi crvene i crne maline - gotovo kao jednogodišnja , što ih čini dobar izbor i za bobičastog vinogradara u hladnijim podnebljima . U naviku rasta , međutim , ljubičasta maline su više poput crne maline , s izvijajući Lovački te velike i aromatičnog bobica . Karakteristike kao što su velike veličine , dobar okus i duboke , bogate boje čine ih atraktivnim za dvorište , malog i vi - pokupiti lokalnih vinogradara . Ljubičasta maline su teški producenti previše . PremaIndiana Berry & Plant Co , barem istočno od Stjenjaka , oba od najboljih ljubičastim maline sorti out - stvaranje crvenih malina za najmanje 25 posto .
Brandywine

Razvijen od strane Sveučilišta Cornell i uveden u 1976 , Brandywine je jednogodišnja od zone 4 do zone 8 . Biljke se uzgajaju u brda i ne napadamo , što ih čini manje invazivna od crvene maline . Veliki bobice dozrijevaju u sredini sezone te su sjajni ljubičasto - crvena , dobro začinjena , vrlo aromatično i kolač - dobro za pite , džemovi, i desert umacima - iakoljubičasta postajebogata crvena tijekom kuhanja . Brandywine također je naširoko koristi za pravljenje vina i rakija .
Royalty

također razvijen od strane Sveučilišta Cornell i slađe od Brandywine , Royalty nudi uzgajivači dva moguća branje faze . Kad njegove velike , čvrste su crvene bobice ili samo prožeto ljubičasta , oni su dovoljno slatko za jesti svježe , sa svjetlom , ali puna crvena malina okusom i mirisom . Čekajmalo duže , a bobice će dobitimalo " prezrela " zamračenje za Deep Purple , skoro tamno kao crnu maline s jačim , slađi okus - ne kiselo ili sapunici . U obje faze, plod je visoke kvalitete - veći od Brandywine - i dobro za jesti svježe. Royalty također zamrzava dobro i čini dobro džemova i želea . Njegova jaka aroma maline preživi obradu . Otporan na razne štetnike , Royalty je jednogodišnja iz zone 4 do zone 8 .
Ostalo Purple Maline

Zima otporan na minus 25 stupnjeva celzijusa , pa je pogodna za neke hladnoće klime , uspjeh jeteška za proizvodnju ljubičasta malina razvijena od strane Sveučilišta u New Hampshireu . Plodovi su male do srednje veličine s ukusna okusa . Estate , razvijen od strane Sveučilišta u Minnesoti , prilično je hladno izdržljiv i proizvodi velike , okrugle bobice , zapravo više crvene nego ljubičaste . Osim Brandywine , časopis Zalazak sugerira Sodus kao dobar ljubičasta maline sorte ,snažno postrojenja za proizvodnju bogato začinjena bobice " izvrsni u pite . "