Kako oguliti smokve

Smokve su ukusno i nježno voće u kojem se može uživati ​​svježe, kuhano ili sušeno. Međutim, guljenje smokava može biti težak zadatak, jer je kora vrlo tanka i može se lako potrgati. Evo nekoliko savjeta kako oguliti smokve bez oštećenja voća:

1. Počnite sa zrelim smokvama. Zrele smokve bit će meke na dodir i tamnoljubičaste boje.

2. Koristite oštar nož. Oštar nož pomoći će vam da napravite čiste, precizne rezove bez kidanja kože.

3. Smokve prerežite na pola. Tako ćete lakše oguliti koru sa smokava.

4. Zarežite kožu smokava. Nožem napravite plitki rez oko peteljke svake smokve. To će pomoći da se koža opusti.

5. Nježno ogulite koru sa smokava. Počnite od kraja peteljke i prstima nježno ogulite koru sa smokava. Pazite da ne potrgate kožu.

6. Operite smokve. Isperite smokve pod hladnom vodom kako biste uklonili preostalu kožu.

7. Uživajte u smokvama! Oguljene smokve možete uživati ​​svježe, kuhane ili sušene.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za guljenje smokava:

* Ako je kora smokava vrlo tanka, možda je nećete morati rezati prije guljenja.

* Ako imate poteškoća s guljenjem smokava, možete ih pokušati nekoliko sekundi blanširati u kipućoj vodi. To će pomoći da se koža opusti.

* Očišćene smokve možete čuvati u hladnjaku do 3 dana.