1. korak:pripremite nar
- Šipak temeljito operite pod tekućom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke pesticida.
- Osušite ih čistim kuhinjskim ručnikom.
2. korak:očistite nar od sjemenki
- Odrežite vrh svakog nara, oko 1/4-1/2 inča ispod stabljike.
- Zarežite šipak okomito po obodu, idući gotovo do dna, ali ne do kraja.
- Držite šipak iznad velike zdjele i lagano ga razdvojite na dvije polovice.
- Uklonite bijele opne koje odvajaju sjemenke.
- Izvadite sjemenke u zdjelu.
3. korak:Odvojite sjemenke od pulpe
- Sačuvajte 1/2 šalice sjemenki nara za kasnije.
- Stavite preostale sjemenke u procesor hrane ili blender. Obradite dok se sjemenke ne otvore i puste sok.
Korak 4:Procijedite pulpu
- Ulijte smjesu sjemenki u sitno sito postavljeno iznad velike zdjele.
- Pritisnite i iscijedite što više soka iz pulpe.
- Odbacite sjemenke koje su ostale u situ.
Korak 5:Dodajte rezervirano sjeme
- U svježe iscijeđeni sok umiješajte odvojene cijele sjemenke nara.
- Miješajte dok se sjemenke ravnomjerno ne rasporede po soku.
Korak 6:Uživajte u soku!
- Vaš svježe iscijeđeni sok od nara sada je spreman za uživanje. Poslužite ga ohlađenog za osvježavajući i hranjivi napitak.
Savjet:Prinos
- Očekujte da ćete dobiti oko 1 šalicu soka od dva velika nara, ovisno o njihovoj veličini i sočnosti.
Slijedeći ove korake, možete jednostavno iscijediti ukusan i hranjiv sok iz nara pomoću sokovnika.