provjerite svoje elderberries u drugom ili trećem tjednu kolovoza . Ispitati nekoliko grozdove bobice iz svake biljke kako bi se utvrdilo jesu li spremni da se ubrano . Možete žetve klastera jednom sve bobice u toj gomili su tamno ljubičasta , skoro crne boje . Povratak jednom tjedno provjeriti biljke dok ne postoji dovoljno zrele bobice za žetvu .
2
Držite zdjelu ili plastičnu posudu ispod zrelih hrpa bobica i izrezati podržava stabljiku s par ruku - held škare . Zrela elderberries lako squished te će obojiti pruća ili drvene košare . Zatvoreni spremnik se preporučuje za skladištenje i prijevoz ovu krhku voće .
3
Freeze ubranog bobica klastera što je prije moguće . Nakon što su zamrznuta kroz , izvadite ih iz zamrzivača i ukloniti zeleni rast koji je još uvijek priključen na klasteru . Protresite nakupine izgubiti bobice ili ih ukloniti ručno . Freeze ih opet nakon što odvojiteproizlazi iz voća .
4
Povratak na vašem bazge usjevatjedna nakon prvog putovanja . Većina biljaka održavanje bobica grozdova na različitim stupnjevima zrelosti , tako da se mora vratiti jednom tjedno za sljedeći mjesec ili dokopskrba bobica je iscrpljena . Žetva i pohraniti bobice na isti način kao i prvu seriju .
5
Pošalji bobice daleko za obradu ili može i pohraniti ih kao što želite . Mnogi domaći bazge recepti su jednostavni i pozvati samo za šećer i neke kuhanja za okretanje ploda u jestivom delikatesa . Držite bobice zamrznuti kad ih pohraniti ih zadržati netaknut i svježe.