Biljke s crvenom Sjemenke možete jesti koji se kiselo

Mnoge divlje i kultivirane biljke proizvode crvene , kiselo bobice koje se mogu jesti ravno iz tvornice ili se koriste u kuhanju . Kiselo crvene bobice se najčešće koristi za izradu marmelade, želei , umake , sirupe ili čak i vina , kao iproces kuhanja donosi plodove ' prirodne šećere i ublažava kiselost . Kada ste branje crvene bobice , budite sigurni da se identificiraju svake vrste ispravno , kao neke vrste - poput Holly, kozja krv ili tise - može biti iritantan ili čak i otrovna . Ogrozd

ogrozd biljke proizvode velike, globularne bobice koje , kada sazriju , imaju kiselo kožu i slatko meso . Zrela ogrozda se mogu jesti sirove i nezrele bobice se može koristiti za kuhanje . Dvije vrste ogrozda su američki ogrozda ili Ribes hirtellum i europskih ogrozda, ili Ribes grossularia . Ogrozd biljke vole bogat, ilovače , ali dobro drenirano tlo i činiti dobro sa slojem malča . Biljke su osjetljivi na plijesni , tako da biljka u područjima s dobru cirkulaciju zraka .

Crveni ribiz

crveni ribiz biljke ili Ribes rubrum , proizvoditi velike , svijetle crvene bobice . Sveučilište u Minnesoti Extension opisuje crvena struja kao "vrlo kiselo . " Biljke vole hladnim klimama , sjenovitim spotova i vlažno tlo . Ribiz može se koristiti za izradu želea i marmelade ili jesti sirovo kada sazriju . Zajednički , produktivni crvene sorte su Rovada , Crveno jezero i Wilder . Biljke mogu rasti 2-5 metra . Srpski

Highbush Brusnica

Highbush brusnica , koji se nazivaju American brusnica ili Viburnum trilobum , proizvodi tamno crvene bobice koje ovdje sazrijeva u rujnu . Sveučilište u Minnesoti Extension opisuje sirove bobice kao " kiselo i gorko , " ali kuhani bobice se mogu koristiti za izradu umaka ili želea . Ovaj listopadni grm može narasti i do 12 metara visok . Plant highbush brusnica u suncu na djelomičnu sjenu u dobro dreniranu zemlju . Biljke ne rastu u izrazito vlažnim mjestima . Pripitomljen hibrid highbush brusnice često koristi u uređenje okoliša , ali njegove bobice su čisto ukrasna; Samo autohtoni vrsta proizvodi jestive bobice .
Pin Cherry

pin cherry , također poznat kao vatra trešnje ili Prunus pennsylvanica , ima vrlo otrovne lišće i stabljike i jestive voće. Ovo listopadno drvo proizvodi male , svijetle crvene bobice koje , prema Sveučilištu u Minnesoti Extension , imaju " kiselo , tanki meso . " Bobice dozrijevaju u srpnju i kolovozu . Zreli plod se može koristiti za izradu marmelade, želei i vina . Pin trešnje stabla mogu narasti do 40 metara visok i vole sunčane pjege .

Chokecherry
Chokecherries dobili su svoje ime iz nabor koje uzrokuju.

Chokecherry ili Prunus virginiana , jelistopadni grm ili drvo koje raste 3 do 20 metara visok . Nakon cvatnje u rano ljeto ,stablo proizvodi klastere sjajnih , crvenih bobica . Sveučilište u Montana- Missoula opisuje chokecherries kao "jestive , ali protiv prištića i često uzrokuju usta da nabor ili gušiti . " Chokecherries se može koristiti kako bi džem, žele, sirup protiv kašlja i vino .