Jeste Kupine Kiseli

? Kupine , razvija boja od tamno crvene do crne , su visoke u antioksidansi i drugim zdravi hranjivih tvari i spojeva . Određeni sadržaj kupine , uključujući i razinu kiseline , ovisi o tipu . Manje kiseli

Thornless sorte proizvode slađe voće nego izvorni zimzelene kupine . ' Chester ' i ' Hull ' su dva thornless sorte s dobrom proizvodnjom voća i slatkog okusa . Boysenberry nije izrazito kisela , ali nudi okus slatko - kiselo.
Kiselija

Loganberries su sočne , ali vrlo kisela . Tayberry kupine također proizvode kiseli plodom , iako ne onoliko koliko toliko kao loganberry .
Koristi

manje kisele okusa kupine kušati najbolja svježa , dok drugi rade dobro smrznuto ili su u to čuva . Thornless sorte proizvode najslađe bobice , s boysenberries i Cherokee kupine također nudi izvrsnu svjež okus .