roka berbe za voćaka strahovito variraju ovisno o sorti u pitanju . Većina glavnih plodova imaju rano , sredinom i krajem - sezone sorti kako bi se povećala duljina sezone žetve . To može produljiti razdoblje berbe za do mjesec dana prije i nakon uobičajenih roka berbe . Inače , klima jeglavni utjecaj na kad voćaka postala zrela . Na primjer ,sorta koja dozrijeva u drugom tjednu kolovoza u zapadnom Tennesseeju može sazrijevatitjedan dana ranije u USDA zoni 8 u središnjem Mississippiju i tjedan ili dva kasnije u USDA zone 6 u dimi Planine istočne Tennessee .
koštunjave plodove
Kamene plodovi suskupina srodnih vrsta odlikuje ima jamu u središtu ploda . Peaches ( Prunus persica ) , šljive ( Prunus domestica ) i trešnje ( Prunus avium ) su vrste najčešće uzgajaju u zapadnim Tennessee krajolika . Oni su svi jednogodišnja u USDA zonama 5-9 . Kamene plodovi dozrijevaju tijekom ljeta u ovoj regiji , počevši s prvim trešnjama u lipnju . Peaches doći u sezoni u kolovozu , a većina šljiva početi dozrijevaju u srpnju .
Koštuničavo voće
koštuničavo voće su još jedan veliki skupinu voćaka koje mogu biti uzgaja u zapadnom Tennesseeju . To uključuje jabuke ( Malus domestica) , kruške ( Pyrus communis) i dunje ( Cydonia oblonga ) . Jabuke i kruške su hrabar u USDA zone 3 do 9 , a dunja je jednogodišnja u USDA zonama 5-9 . Koštuničavo voće se bere prije svega u ranu jesen , iako postoje rane sorte koje se bere u kasno ljeto . Kasno - sezone jabuke može se podići u jesen , ali neke vrste će objesiti na stablo sve do početka zime prije nego što ispadne . Kruške su spremni za berbu krajem kolovoza .
Ostali voćaka
smokve ( Ficus carica) raste u USDA zonama 7 do 11 , a može proizvesti dva usjeva svake godine . " Breba " usjeva dozrijeva početkom ljeta, aglavni usjev sazrijeva u ranu jesen . Azijske persimmons ( Diospryos Kaki ) sukasno dozrijevanje voća za USDA zonama 7-9 koji se mogu uzgajati u zapadnom Tennesseeju . Njihov svijetle narančasto voće sazrijevati kad lišće pada u kasnu jesen . To nije neobično da pokupite zrelih persimmons kroz zadnjem tjednu prosinca u zapadnom Tennesseeju .