Uzgoj slatki krumpir u Kaliforniji

Slatki krumpir (Ipomoea batatas ) , također poznat kao slatki krumpir , sukorjenastog povrća s bujnom lišće i prateći loze iznad tla . Oni su potpuno nevezano za ostale oblike krumpira , ali imaju sličan škroba dosljednost . Slatki krumpir tradicionalno uzgaja u toplim, vlažnim područjima , no sve se češće uzgaja u sušnom okruženju u Kaliforniji , u skladu s California batata Uzgajivači , poljoprivrednik vlasništvu zadruge . Kaliforniji Klimatske

Slatki krumpir je potrebno najmanje 120 dana toplog vremena da se razvije do zrelosti . Noći mora biti topao i zadržati gomolja raste . Iz tog razloga , to je gotovo nemoguće da rastu slatki krumpir u Kaliforniji kul obalnih područja, planinskim regijama ili pustinje . Međutim , oni se mogu uzgajati u toplim interijera dolinama države . U rubnim područjima , red pokriva, hladno okviri, kolut kuće ili druge strukture koje umjetno griju tlo i vlažnost zraka pomoć pružaju slatki krumpir uvjete što im je potrebno .

Tla i navodnjavanje

Osim temperature ,glavna raste uvjet slatki krumpir je dobro drenirano tlo . Oni vole pjeskovita ilovača , iako su regije u Kaliforniji gdje je slatki krumpir može biti proizvedena rijetko imati ovaj tip tla . Umjesto toga , potrebno je da ih zasaditi u kreveta podignuta ili obrađenih humci . Slatki krumpir je potrebno dovoljno navodnjavanje tijekom vegetacije - zalijevanje dva putatjedno , često je potrebno u sušnim regijama Kaliforniji
Sadnja , uzgoj i Harvest

Slatki krumpir se sadi kao ukorijenjenim reznicama , pod nazivom " gaćice " koji se može kupiti u rasadnicima ili uzgaja u zatvorenom prostoru od komada zrelih gomolja . U Kaliforniji , to bi trebalo biti posađeno čim noćne temperature ostati iznad 55 stupnjeva . Držite kreveta bez korova natjecanja i dalje brdo do tla okoproizlazi kako rastu pružiti više izgubiti tlo za gomolja se čine . Kad žetvu , pobrinuti da se izbjegne zarezivanjem kože gomolja, jer je rok trajanja će biti smanjena . Slatki krumpir mora biti izliječen za tjedan dana u 80 - i 85 - stupnjeva temperature , a zatim se mogu pohraniti na hladnim temperaturama za nekoliko mjeseci
sorti

" Beauregard " .; je jedan od najčešće uzgajaju slatki krumpir u Kaliforniji . Ova vrsta ima i narančastu kožu i meso ivlažna sorta dobra za pečenje i slastice . " O'Henry " također se uzgaja u Kaliforniji i ima žuto- smeđe kože i krem boje mesa koje je kosu u teksturi orašastog okusa . Drugi najčešći tip je" Red Yam " koji ima crvenkastu kožu i narančaste tijelo i vrlo je sladak i vlažna .