hrane kosu dehidrirati hranu smanjiti svoju težinu i povećati svoj rok trajanja . Non - električni solarni kosu i konvencionalne pećnice koristiti pasivni način sušenja koji traje od nekoliko sati do nekoliko dana . Električni countertop kosu ili konvekcija peći ubrzati proces pomoću prisilno zrak ubrzati sušenje .
Prisilnom konvekcijom
Prisilna konvekcija sušenje koristi ventilator gurnuti zrak preko hrane . To osigurava daje hrana suši ravnomjerno i brže nego što bi trebao biti koristeći pasivni tehniku sušenja bez ventilatora . Ova vrsta sušenja je potrebno , ako živite u vlažnom prostoru , jer jerazina vlage u zraku može spriječiti hrane od isušivanja dovoljno brzo da inhibiraju stvaranje plijesni . Ako živite u toplom, sušno regije , vjerojatno neće trebati prisilnom konvekcijom za kosu . Prisilna konvekcija se koristi za suhu hranu posredno i neposredno .
Izravna Sušenje
najosnovnije solarni kosu koristite izravnu metodu za uklanjanje vlage iz hrane . Ove osnovne kosu može biti ništa više od mrežasto postaviti na suncu. Izravno izlaganje suncu polako će se osušiti hranu , ali dodati ventilator i imate brži , prisilnom konvekcijom za kosu . Ako koristite izravnu sušenje za svoj vrt žetve , osigurati hranu na mjestu između par sito prije usmjeravajući protok zraka iz ventilatora . To će zadržati hranu, od toga da bude otpuhan .
Neizravno Sušenje
Neizravno sušenja odvija daleko od izravnog sunčevog svjetla , umjesto da koriste sunce zagrijati unutrašnjost solarnog pećnica . Ventilatori kretanje zraka oko unutrašnjosti peći pomoć osuši hranu . Bez zagrijavanja zraka ili koristite ventilator , sušenja hrane će potrajati duže . Kod kuće , možete staviti ventilator unutar solarnih peći zajedno s hranom koju su sušenja kao energije bez alternativa konvekcija pećnica u vašoj kuhinji .