hladne sezone usjeva , zelena salata klija najbolji na temperaturi ispod 70 F; više temperature mogle uzrokovati sjemenke da odlaze . Klijanje javlja u oko dva dana na toj temperaturi i na okotjedan dana na 50 F. Plant u rano proljeće ili kasno ljeto , izbjegavajući najtoplijeg ljetne temperature , koje će smanjiti veličinu lišća i okrenuti okus gorak. Listovi su loviti u samo 30 dana, ali do pune zrelosti u 45 do 60 dana ili više , ovisno o sorti .
Rani rast
Po prvi par tjedana nakon nicanja , mlade sadnice zelene salate početi njihov vegetativni stadij rasta . Tijekom tog razdoblja ,salata biljka će početi da se formira glavu i raspored okolnih lišća . Mnogi crvena salata sorte su tipa slobodne listove te će proizvoditi široku raspored lišća koje se može kontinuirano bere . Ove vrste salata sazrijevaju brže od drugih vrsta salate , sa 45 do 60 dana. Romaine sorte crvene salate su gorljiviji njihove navike rasta , s close- plesti lišća obično bere u 60-ak dana. Kada je riječ o zelenoj salati , vrijeme žetve je do uzgajivača i ovisi o veličini list željenog .
Vijcima i cvatnje
Nakon otprilike dva mjeseci raste ili kao odgovor na toplini ili stresa , crvena salata će početi vijcima . Korijen biljke puca se brzo i ostavlja smanjiti u veličini . Salata treba brati prije sidrenja događa jer će se lišće gorka tijekom tog vremena . Pričvršćivanje na stage i dalje za 30 dana biljka priprema otići u sjeme . Da bi se spriječilo sidrenje pružaju hlad ili pokriće za salate , premjestiti na hladnije mjesto ili jednostavno biljnih vijaka otporan sorti .
Ovisno o sorti , zelena salata počinje cvijet nakon dva do tri mjeseca, nastavlja za tri do četiri tjedana . Stabljike i grane proširiti i proizvoditi cvjetne glavice na njihovim krajevima . Salata dosegne znatno veću visinu nego je vidio tijekom jestivih fazama . Nakon cvjetne glavice otvoren , sjemenke unutar start sazrijevanja i spremni su u 11 do 13 dan .
Sorti
Red Sails jenajsporiji pričvršćivanje razne crvene list salate i idealna je za kraj sjetve ili kasne berbe . Red Vatra jeogrlicom sorta koja je također sporo vijak . Dok većina crvene salate su tipa slobodne listove , Cimmaron jesalata sa tamno crvenim listovima , a vjerojatno će trajati oko 70 dana do dospijeća . Red Rosie je još Romaine sorta s jarko crvenom bojom koja je ukusna li jeo mladi ili odrastao .