Zamjena za prkos

prkos jelow - raste , širi biljka koja se može naći raste na sunčanim mjestima diljem Sjedinjenih Država . Često se smatrainvazivnih korova ; ali , u isto vrijeme , neki koriste kao flavorful Osim salate, juhe i brojnim receptima . Zbog prkos nije često naći na trgovinama ,prkos zamjena može biti potrebna kako bi dovršili svoj kulinarski stvaranje . Što je prkos ?

Prkos jeground -cover -type godišnja biljka koja self- sije iz svojih sitnih sjemenki . Stabljika biljke rastu od 5 do 12 cm u dužinu s splasnuti , sočan izgleda lišća prilogu . Listovi su jestivi , sa slatkim , nešto lemony ili papreni okus . Vrlo visoko u omega - 3 sadržaja i izvor vitamina A, C i E , prkos često nalazi u različitim jelima , i topla i hladna , iz Meksika , na Mediteranu , Indije, Bliskog istoka i Europe .


Sirovine Zamjene

prkos često je uključen kao salata sastojak , komplimente pikantnija zelje i dodavanje suptilan aroma , u rasponu od slatkog do kolač i tangy . Potočarka , peršin , špinat ili rukolom česti su supstituti kada prkos je nedostupan .

Kuhanje Zamjene

kuhane receptima , prkos ima ljepljiv teksture i koristi se zgusnuti i okus variva i juhe . Prkos i može se kuhati kao prilog po pirjanja , pari ili . Prilikomkuhanja recept pozivi za prkos , ali nitko ne može naći , zamjena za špinat ili bamija na svoje mjesto . Zove - za iznos jeisto kao da ste dodali prkos .
Uzgoj prkos

Najviše mirisne i nježnost prkos Listovi su one koje namjerno rasti , a ne ostavlja dobivenih iz biljaka rastu divlje . Prkos jelako biljka rasti , preferirajući dobro isušivanje tla i obilje sunca. Biljka treba ukloniti čim se cvjetni pupoljci formirana za kontrolu invazivni prirodu biljke iz svoje sjeme . Jedan prkos biljka može proizvesti više od 200.000 sjemenki koje mogu mirovati pet do 40 godina . Prkos može se uzgajati u posudama , unutar ili na otvorenom za cjelogodišnje dostupnosti flavorful lišća .