Kada Persimmions Zrela

? Kultura diljem svijeta su uživali persimmons stoljećima . Plod je porijeklom iz Kine , a uobičajeno je u Izraelu . Plod raste divlje u mnogim dijelovima SAD-a , alibiljke ne uzgaja u Kaliforniji do 1800 . Postoji nekoliko načina za uživanje plod , ali je najbolje kad je zrelo . Da parafraziram poznati citat iz kapetana Johna Smitha , jesti Nezrelo dragun bio bi izazvati usta koliko stežu i muka . Zrelost Pokazatelji

Općenito , persimmons formira na stablu kao mali, firma, vapno u obliku kugle . Kao oni dozrijevaju ,boja potamni od zelene do vatreno crvene rajčice ili naranče . Postoje dvije glavne sorte japanske jabuke : soft- zrela , opor voća i čvrsta - zrela , non- adstringentno voća . Soft - zrela persimmons , kao što Jiro ili Tamopan sorte , mora biti malo mekan na dodir ; Zrelo voće je u potpunosti u boji , sa tanku kožu i mliječ - poput teksture roku . Tvrtka - zrela persimmons , kao što su Giant Fuyu i California Fuyu kultivara , također mora biti u potpunosti u boji , ali su jestive kada plod još uvijek ima jabuka nalik čvrstoću .
Harvest Time

Persimmons sujesenski plod . Tipično ,najbolje vrijeme za berbu voća je u razdoblju od sredine rujna i početkom listopada . Dokvoće obično dozrijeva na stablu , štetnika i životinje mogu jesti prije nego što dobiva u svoj stol . Prema Kaliforniji Rijetke voćari , meko zrela persimmons dozrijevaju off stabla , ako se čuva na sobnoj temperaturi . Tvrtka - zrela persimmons rade najbolje na stablu do njihova boja se proteže do baze stabljike . Prema SeedtoSupper.com , smanjiti cvrste - zrela persimmons od grana , ostavljajući kratke stabljike , a obrađuju pažljivo , kaoplod modrice lako .
Svestranost

Smetnje ili pomoću nezrele persimmons ne preporuča ; Plod je jednostavno previše kiselo . Zrela persimmons su vrlo svestrani voće . Možete uživati​​persimona sirovo ili suši ; voće također parova dobro u mnogim receptima . Na primjer , SeedtoSupper.com sugerira pomoću čvrste - zrela persimmons na salatu sa avokadom , salata zelje i svjetlo , limunov sok - preljev . Također možete napraviti kruh, puding i pita od voća .
Hranjiv informacije

srednje veličine voća obično sadrži između 93 i 118 kalorija ( ovisno o tome ako je to sušeni ili sirovo ), avoće je bogato vitalnih hranjivih tvari i minerala kao što su kalcij, cink, kalij , željezo i bakar . Prema ScienceDaily.com , jedući dragundan mogao biti zdraviji od starih poslovica u vezi jabuke .