Crocus sativus Lukovice

Crocus sativus jejednogodišnja žarulja uzgaja širom svijeta - ponekad ornamentally , ali češće se proizvode na svijetu najskuplji začin : Šafran . Šafran sastoji od stigmas u središtu Crocus sativus cvijeta . Kao što je u vrijeme objavljivanja , šafrana prodaje za više od 5.000 dolara po kilogramu , prema T. Ombrello Union County College . James M. Stephens sa Sveučilišta u Floridi primjećuje da se procjenjuje da će biti potrebno 210.000 stigme da bi se dobio jedan kilogram šafrana. Šafran se koristi za boju i okus hrane iz kuhinje diljem svijeta , uključujući i talijanski, indijski i španjolskom . Ona također ima dugu povijest medicinskih koristi, uključujući liječenje glavobolje i zubobolje , poboljšava apetit i uzimajući osloboditi od mamurluka . Opis

Crocus sativus potječe kao žarulja ili corm koji cvjeta u biljke koje mogu narasti do 10 cm u visinu i izgledaju slično ljiljanima . Crocus sativus cvijeće su ljubičaste , plave i oko 2 cm u dužinu . Kad se osuše, stigme suprepoznatljiv narančasto - žute boje .
Sadnja

Biljni Crocus sativa žarulje u listopadu ili studenom u sunčanom mjestu 4-6 cm dolje pješčana ili ilovače tla s dobrom drenažom . Uvjerite setočka na dnu okrenuta prema gore , jer ovo je mjesto gdje ćese pojaviti šafran .
Gnojenje

Odmah nakon sadnje , oploditi šafran satopivih 5-10-5 ili 12-12-12 gnojiva otopljen u vodi . Izbjegavajte pretjerano gnojenje šafran ; ako ih oploditi u vrijeme sadnje , da ne bi trebali imati ponovno oploditi do sljedećeg proljeća , kada su počeli da dolaze .
Njega

Ako šafran sativa početi rađati , a mnogi su raste na jednom mjestu , iskopati biljke i premjestiti ih 4-6 inča apart . Crocus sativus treba stalno vlažno tlo ; ako je tlo suho 1 cm dolje , da je došlo vrijeme da se vode . Uklonite sve cvjeta jednom počnu sušiti .
Berba i skladištenje

Ako raste Crocus sativa kako bi izvadili svoju šafran , trgati trostruki stigme iznutra središte cvijeta je čimšafran otvara i počinje cvjetati . Crocus sativa će samo cvijet za 15 dana, tako da je važno da odaberete stigme čim cvijeća otvorene . Osušite stigme na suncu ili na toplom i suhom mjestu u vašem domu . Nakon što je potpuno osuši , spremite ga u čvrsto zatvorenim posudama ili drugim spremnicima , podalje od svjetla .