Zašto ne Rice Sprout

? Riža ,žitarice poput ječma , amarant i quinoa , važan je i hranjiv dijetetski sortirano u mnogim dijelovima svijeta . Prodano u mnogim gurmanski i Whole Foods tržišta , komercijalno pripremljeni proklijala riža je skupo . Međutim , nicanje rižu kod kuće nije teško i može uštedjeti novac . Ako ste pokušali klijanje rižu prije bez uspjeha , smatraju da su neki faktori , kao što su riža , razne metode koja se koristi , starosti od riže i uvjetima uzgoja sve može utjecati na klijavost . Čimbenici koji utječu na klijanje

obrađuje , instant , dugo zrna bijela riža ili konvertirane riže zrna nisu održiva i neće nicati . Ostali faktori koji utječu na klijanje uključuju uvjetima uzgoja, zagađenje , pesticida, plijesni i štetnika . Ako planirate pohraniti riže dugoročno , Sproutpeople.org preporučuje da ga zamrzne , pogotovo organske sorte . Rice je osjetljiv na štetočine poput indijskog obroka moljac i zamrzavanja će štititi osjetljive žitarice .

Najboljih sorti za klijanje

Prema SproutPeople.org , organski, kratko - , srednjeg i dugog zrna smeđe riže su idealne vrste nicati kao kod kuće . Ostale sorte koje dobro rade uključuju crveni tajlandski, wehani , basmati i divlja riža . Texmati ne proklija , prema dnevnom Hrana za Afriku web stranice . Prije nego što se pojavljujemladica , natopljena riža se može jesti , ali može biti vrlo blag i chewy . Nakon što se događa klijavost ,korijen može biti gorka . Iz tog razloga , neki vole jesti proklijala riža kuhana .
O divlja riža

divlja riža žitarice su dugo, ali mnogi imaju tendenciju da se razbije . Iz tog razloga , to se rijetko raste korijen poput smeđe riže . Divlja riža klice kada su pukotine na trupu otvaranje. Od svih sorti riže , divlja riža jenajukusniji s blagom , malo slatkog okusa .

Oprema

Široki usta stakla konzerviranje staklenke dobro raditi za klijanje . Vrt centri i Whole Foods trgovaca nose sprouters , koji su staklenke s ugrađena , poklopcem mreže . Ako ne želite kupljenih sprouter , napraviti mrežasti poklopac , jedan s rupicama koje omogućuju da voda prođe , ali ne i zrna riže . Možete naći mrežasti ovitak na željeznarijama; gaza ili gruba gaza dobro raditi previše .
Metoda

klijanje riža nije teško , ali to ipak zahtijeva vremena, strpljenja i izvor hladnom , čistom vodom . Postavite zrna riže u posudu i dodajte vodu . SproutPeople.org preporučuje omjer 3 - u - 1 vode na riže . Namočite rižu za 12 do 18 sati za prvi ciklus . Ocijedite , isperite i pokriti sa slatkom vodom . Namočite drugi ciklus . Ocijedite , isperite i dodajte vodu opet . Prije nego što klija , smeđa riža će splasnuti . Prema Dnevni Food for Africa , Wehani riže , njihov preporuča sorta , treba 1,5 dana prije Niče . Divlja riža traje duže .