Moje Peaches nisu Zrenje

U Sjedinjenim Američkim Državama , breskve sezone javlja od kraja lipnja do mjeseca srpnja u južnim državama i tijekom mjeseca srpnja i kolovoza na sjeveru . Breskve suosjetljivo voće koje zahtijevaju drvo sazrijevanje za optimalan okus i teksturu . Voće koje je pokupila prerano neće sazreti , naravno , ali će omekšati dovoljno za potrošnju ili za konzerviranje , daomalo njege . Voće na stablu

Peaches koje se uzgajaju u neposrednoj blizini trgovaca obično ostaju na stablu da dobije optimalnu veličinu , tekstura i okus . Akovoće dolazi od stabla s nježnim twist i blagi tegljača ,urod je spreman za pokupiti . Pregledajte osnovnu boju breskve različitih sorti odrediti zrelost. Zrele breskve okrenuti od zelene kombinacije narančaste, žute ili crvene . Zrela breskve formira lagano udubljenje , kad se pritisne i odaju slatki miris koji pokazuje zrelost .

Voća na tržištu

uzgajivači koji moraju brod svoje usjeve na tržištu preko duge udaljenosti često pokupiti breskve dok su još nešto zeleno . Potražite lokalno uzgojenim namirnicama koja je označena , " stablo zrelo " da se breskve koje su u svom najboljem izdanju u okus i tekstura . Alternativno , tražiti lokalne pick - vaše-vlastite voćnjaku i raspitati kada plod će biti spreman za branje . Dobivanje breskve iz lokalnog tržnici ili na cesti štandu je još jedan dobar način kako bi se osiguralo da vaše breskve su spremni za jesti .
Postupno zrenja

Ako breskve ne u sezoni u vašem području i voće u supermarketu je pokupila rano kako bi se osiguralo duži rok trajanja za duga putovanja na tržištu , postoje načini na koje možete ubrzati breskve mekoću za jelo , pečenje ili očuvanje . Odvojeni breskve tako da ne dotiču i stavite ih između platnene salvete . Vaš voće će omekšati u nekoliko dana ili , u slučaju zelenije breskve , u do tjedan dana .
Quick zrenja

Akoprijetnja ranog mraza je zahtijevalo prerano berba breskve usjeva , ili ako su breskve li pronaći na tržištu previše su zeleni za vas da odmah koristiti , stavite nekoliko parcela u papirnatoj vrećici . Osigurati mali otvor kako bi se omogućilo provjetravanje i pažljivo pratiti voće znakove modrice ili truli . Ova metoda će vam dati iskoristiv plod u 24 do 48 sati . Uklonite omekšane voće promptno i odmah koristiti za najbolje rezultate .