Kad žetvu Zmaj Peppersa

Tajlandski zmaj paprike suvruća razne ploda . Tajlandski paprike surazlog Tajlandska hrana je tako duhovit . Postoje mnoge vrste tajlandske papra , ali svi oni imaju rang topline iznad jalapenos i drugih pikantnih paprike . Topline rang od papra zoveScoville razmjera . Jalapeno je4.000 , dokzmaj paprika je80.000 do 100.000. Manjapaprikaje toplije u prosjeku . Tajlandski paprike se bere kadaplodovi crvene . Krasti Ke Nu

Zmaj papar je poznat kao " krasti ke nu " u Tajlandu , te je jedna od češće korištenih paprike . Također možete vidjeti što napisane " prik ke nu . " Biljka jemali grm s Lanceom u obliku lišća i plodova narasti do 3 1/2 inča dugo . Su vitki i zelene , ali mijenjaju boju u crvenu kada je zrela i spremna za žetvu . Voće se pune sjemena , što ako je bio uklonjen , može pomoći sniziti toplinu papra .
Uzgoj Dragon Paprika

Peppers trebati dugo vegetacije i puno topline i sunce sazrijevati . U hladnim ili umjerenim klimatskim da je najbolje za početak zmaj papar sjemena u zatvorenom prostoru šest-osamtjedna prije datuma zadnjeg mraza . Sijati sjeme 1/4 inča duboko u dobrom seed - starter mix i držati lagano vlažna . Sadnice trebaju visoku sunce i tople temperature od najmanje 75 stupnjeva celzijusa . Harden off sadnica te ih zasaditi u izmijenjenom i obrađenu sunčanom vrtu krevet . Oploditi ih svaka dva tjedna s organskom biljne hrane .
Žetva Dragon Peppers

Dragon paprike može se koristiti kada je zelena , aliokus nije u potpunosti razvijen . Najbolji okus događa kada paprike susvijetle , bogata crvena . Koristite vrt škare odsjeći paprike , tako da ne oštetiti biljku koju povukavši se na njih . Plod će sazrijevaju u različito vrijeme , zbog cvatnje puta i izlaganje suncu . Žetva je obično nije učinjeno do pred kraj ljeta , ali u sunčanim tropskim podnebljima to može biti tijekom cijele godine .

Spremanje

Peppers su jedna od namirnica koje izgubite malo okus kada suši . Možete ih žetve sastabljikama netaknut i svežite ga u snopove da se malo vise suha . Također možete izrezati ih otvoreno i izvadite sjemenke i osušite ih na cookie sheet u niskoj pećnici . Klasični način očuvanja paprike je da ih ajvarom . Za jednostavnu uporabu , rezati voće i lagano ga blanširati , a zatim zamrznuti paprike dodati umacima, juhama i varivima .