Frost šteta nastaje kadavoda unutar biljka stanice zamrzava . Kaovoda zamrzava , ona širi i lomi zid stanica . Ove probušene ćelije daju biljnog tkiva je uvenuo izgled . Budući da su zidovi stanica ne mogu se popraviti , oštećenja od smrzavanja je nepopravljiva . Srećom , špinat lišće posebno su otporne na mraz štete zbog visokog sadržaja soli u svojim stanicama . Špinat lišće često može preživjeti hard mraz od temperatura ispod 28 stupnjeva Fahrenheit.Things morat ćete
vrtlarskim škarama