1. Odaberite prave ramen rezance. Dostupne su različite vrste ramen rezanaca, a svaki ima svoju teksturu i okus. Neke od najpopularnijih vrsta ramen rezanaca uključuju:
* Pšenica: Ovo su najčešća vrsta ramen rezanaca i rade se od pšeničnog brašna. Imaju teksturu za žvakanje i blag okus.
* Jaje: Ovi rezanci rade se s jajima, što im daje bogatiji okus i blago žutu boju. Imaju nešto lakšu teksturu od pšeničnih rezanaca.
* Cjelovita pšenica: Ovi rezanci izrađeni su od integralnog pšeničnog brašna i imaju veću nutritivnu vrijednost od bijelih pšeničnih rezanaca. Imaju blago orašast okus i žvakaću teksturu.
* Shirataki: Ovi rezanci napravljeni su od konjac brašna i imaju vrlo malo kalorija i ugljikohidrata. Imaju pomalo sluzavu teksturu, ali se mogu koristiti umjesto običnih ramen rezanaca u mnogim jelima.
2. Pripremite ramen rezance. Ramen rezanci obično se kuhaju kuhanjem u vodi. Na uputama na pakiranju piše koliko dugo kuhati rezanci, no obično su gotovi nakon 2-3 minute. Kad su rezanci kuhani, ocijedite ih i isperite hladnom vodom. To će pomoći ukloniti škrob s rezanaca i spriječiti njihovo lijepljenje.
3. Dodajte svoje omiljene nadjeve. Ramen je svestrano jelo koje se može preliti raznim sastojcima. Neki popularni dodaci uključuju:
* Meso: Narezana piletina, svinjetina ili govedina
* Povrće: Brokula, mrkva, špinat, gljive ili kukuruz
* Jaja: Kuhana jaja, kajgana ili poširana jaja
* Sir: Naribani sir, sir narezan na kockice ili kriške sira
* Umaci: Soja umak, umak od kamenica, hoisin umak ili Sriracha umak
4. Uživajte! Ramen je ukusan i zasitan obrok u kojem mogu uživati ljudi svih dobi. Stoga zgrabite svoje omiljene dodatke i počnite srkati!
Evo nekoliko dodatnih savjeta za pripremu ramen obroka:
* Koristite razno povrće. Ramen je sjajan način da dobijete dnevnu dozu povrća. Pokušajte svom ramenu dodati različito povrće, poput brokule, mrkve, špinata, gljiva ili kukuruza.
* Dodajte proteine. Ramen je dobar izvor ugljikohidrata, ali također je važno dodati proteine u svoj obrok. Neke dobre opcije proteina uključuju narezanu piletinu, svinjetinu ili govedinu.
* Ne bojte se eksperimentirati. Ramen je svestrano jelo koje se može prilagoditi vašim željama. Isprobajte različite kombinacije preljeva i umaka dok ne pronađete svoj omiljeni recept za ramen.