Sastojci:
- 2 šalice suhih kriški jabuke (ili svježe, tanko narezane jabuke)
- 2 štapića cimeta
- 2 žlice cijelih klinčića
- 1/2 šalice suhih brusnica (po želji)
- 1 žličica ekstrakta vanilije (po želji)
Upute:
1. Prethodno zagrijte pećnicu :Zagrijte pećnicu na 200°F (95°C).
2. Pripremite jabuke :Ako koristite svježe jabuke, operite ih i narežite na tanke ploške (možete ostaviti koru). Rasporedite kriške jabuka na pleh obložen papirom za pečenje. Ako koristite sušene jabuke, preskočite ovaj korak.
3. Dodajte začine :Stavite štapiće cimeta, cijele klinčiće i sušene brusnice (ako koristite) na lim za pečenje s kriškama jabuke.
4. Pecite :Smjesu pecite u zagrijanoj pećnici oko 2 sata ili dok se jabuke ne osuše i ne zamirišu.
5. Dodajte vaniliju (nije obavezno) :Nakon što se potpourri ohladi, dodajte ekstrakt vanilije (po želji) da pojačate aromu.
6. Spremaj :Pustite da se potpourri potpuno ohladi prije spremanja u hermetički zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi.
7. Uživajte :Stavite malu zdjelicu ili vrećicu napunjenu potpourijem u svoju dnevnu sobu, spavaću sobu ili bilo koji drugi prostor kako biste oslobodili jesenski miris.
Savjeti:
- Možete koristiti različito sušeno voće i začine kako biste prilagodili svoju mješavinu potpourrija. Razmislite o dodavanju kore naranče za citrusni dodir ili zvjezdastog anisa za topliju aromu.
- Za osvježenje mirisa svakih nekoliko dana lagano promiješajte potpourri.
- Ako volite intenzivniji miris, u smjesu prije spremanja možete dodati nekoliko kapi eteričnog ulja jabuke i cimeta.