Sastojci:
* 1 zreli avokado
Alati:
* Vilica
* Žlica
Upute:
1. Prerežite avokado na pola. Avokado prepolovite po dužini oko koštice.
2. Uklonite košticu. Žličicom izdubite košticu.
3. Zarežite meso avokada. Vilicom izrežite meso avokada u križnom uzorku.
4. Izdubite meso. Žlicom izdubite meso avokada iz kore.
5. Zgnječite avokado. Koristite vilicu ili gnječilicu za krumpir da zgnječite avokado dok ne postigne željenu gustoću.
Savjeti:
* Kako biste provjerili je li avokado zreo, lagano ga stisnite. Trebalo bi biti malo mekano, ali ne i kašasto.
* Avokado možete zdrobiti i kuhačom za hranu ili blenderom, ali vilica i žlica jednako dobro funkcioniraju.
* Dodajte sol, papar i druge začine po ukusu.