* 1 paket (8 unci) krem sira, omekšali
* 1/4 šalice šećera
* 1 žličica ekstrakta vanilije
* 1 žumanjak
* 2 žlice mlijeka
* 1/4 žličice mljevenog cimeta
* 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
* 2 konzerve (16 unci svaka) narezanih breskvi
* 1 tuba (10 unci) ohlađenog polumjeseca rolada
Upute
1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C).
2. U velikoj zdjeli izmiksajte krem sir, šećer, ekstrakt vanilije, žumanjak, mlijeko, cimet i muškatni oraščić dok smjesa ne postane glatka.
3. Ocijedite breskve, ostavite 1/4 šalice soka.
4. Razmotajte tijesto u obliku polumjeseca i odvojite na trokute.
5. Na širi kraj svakog trokuta rasporedite 1 žlicu smjese od krem sira.
6. Na svaki trokut nadjenite 2 kriške breskve.
7. Smotajte trokutiće, počevši od šireg kraja i motajući do vrha.
8. Stavite rolice, vrhom prema dolje, na podmazan lim za pečenje.
9. Rolice premažite odvojenim sokom od breskve.
10. Pecite 15-20 minuta, odnosno dok ne porumene.
11. Pustite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.