Ananas rastu najbolje u regijama s toplom vremenu te su netolerantni prema temperaturama ispod 28 stupnjeva celzijusa . Razdoblje rasta ploda ovisi o sorti i rastućem stanju . To općenito traje od 18 do 24 mjeseca za postrojenja za proizvodnju voće iz vrijeme sijanja . Biljka cvate i voće tijekom cijele godine .
Rast Stages
U dobi od 12 do 14 mjeseci, kada jeananasa je oko 2 metra , cvat pupoljak počinje razvijati od centra dugoj , vrpce lišće . To jepočetak razvoja ploda , iako jevoće nije jasno vidljiv na još dva mjeseca , pokazala s pojavom jarko crveni konus . Svijetloplavu cvijeće početi otvarati red po red na konus , počevši od baze . To se nastavlja za oko dva tjedna . Nakon što su cvijeće suši u potpunosti,voće tijelo počinje razvijati .
Žetva
Kaoplod sazrijeva tijekom sljedeća četiri mjeseca , ili nakon šest mjeseci s vremena cvatnje ,ljuska počne promijeniti zlatno žute boje , počevši od baze . Proizvodnja šećera povećava u ovom trenutku , ivoće postaje slađe . Meso se okreće od bijele do žute . Plod može biti dobivenih kad je na pola puta zlatna ili to može biti prepuštena dalje sazrijevati . Zreli plod je ovalnog do valjkastog oblika , veličine oko nogu duljine i težine u dobi između 1 i 10 kg.
Žetva Prijedlozi
najbolje vrijeme za žetvu plod je kada jedna trećina do dvije trećine vanjske ovojnice ili kore promijenio u žutu boju , savjetujeUniversity of Florida proširenje . Često ,ananas dosegne zrelu veličinu i željene tjelesne težine , ali i dalje ostaje zeleno . Ovo voće može se podići , jer će sazrijevati na sobnim temperaturama od 78 do 82 stupnjeva celzijusa . Nekaplodovi dozrijevaju u potpunosti prije hlađenje . Izbjegavajte stavljanje zelene , nezrele plodove u hladnjaku , jer to je vjerojatno da će izazvati Ozljede plodova i nepravilne dozrijevanje .