Sastojci:
- 1 šalica svježe skuhane tople kave
- 1 šalica hladne vode
- Kockice leda
- Mlijeko ili vrhnje (po želji)
- Zaslađivač (šećer, med ili sirup) (po želji)
- Aromatizirani sirupi ili ekstrakti (po izboru)
Upute:
1. Skuhajte kavu: Započnite kuhanjem šalice vruće kave koristeći metodu koju preferirate (kapanjem, francuskim pritiskom, prelijevanjem, itd.). Provjerite je li kava jaka i koncentrirana jer će je led razrijediti.
2. Ohladite kavu: Odmah nakon kuhanja, vruću kavu stavite u hladnjak ili zamrzivač da se brzo ohladi. Također možete preliti kavu preko kockica leda kako biste ubrzali proces hlađenja.
3. Dodajte hladnu vodu: Kad se kava ohladi, pomiješajte je s jednakom količinom hladne vode. Ovaj korak pomaže uravnotežiti jačinu kave i stvara mekši okus.
4. Dodajte kockice leda: Napunite čašu kockicama leda. Ovo će vašu ledenu kavu održati hladnom i osvježavajućom.
5. Dodajte mlijeko ili vrhnje (po izboru): Ako više volite ledenu kavu s mlijekom ili vrhnjem, dodajte je po svom ukusu.
6. Dodajte zaslađivač (po izboru): Ako želite da vaša ledena kava bude zaslađena, dodajte šećer, med ili sirup prema svom ukusu.
7. Dodajte aromatizirane sirupe ili ekstrakte (po izboru): Za dodatno pojačanje okusa možete dodati aromatizirane sirupe ili ekstrakte poput vanilije, karamele, lješnjaka ili moke.
8. Promiješajte i poslužite: Dobro promiješajte svoju ledenu kavu da se svi sastojci sjedine. Poslužite odmah i uživajte!
Savjeti:
- Koristite svježe skuhanu kavu za najbolji okus. Ustajala kava rezultirat će ledenom kavom manjeg okusa.
- Ako ne želite da se vaša ledena kava razrijedi dok se led topi, koristite staklenu ili izoliranu šalicu s dvostrukim stijenkama.
- Eksperimentirajte s različitim omjerima kave i vode i dodacima kako biste pronašli svoj savršen recept za ledenu kavu.
- Ledena kava odlična je baza za mnoge napitke od kave kao što su lattes, cappuccino i frappuccino.