Što je Sorghum Koristi se za

Sorghum ječlan trava obitelji biljaka . Iako su mnogi ljudi u SAD-u nisu upoznati s ovom žita , to jeglavna osobina u velikim dijelovima svijeta To jepeti najčešće uzgajaju žitarice zrna , nakon pšenice , kukuruza , zobi i ječma u popularnosti . Sorghum ima mnogo i različite namjene u poljoprivredi , kuhanje i industriji .
Stočne hrane

U Sjedinjenim Američkim Državama , 90 posto sirka se koristi za hranjenje stoke . Ovaj godišnji trava je tolerantan na sušu , toksičnih tla i temperature i visinama krajnosti , što je korisno za poljoprivrednike u područjima s manje od idealnog poljoprivrednog zemljišta i klime . Stoka mogu jesti sjeme , stabljiku i lišće sirak biljaka , bilo bere ili u polju kao stočne hrane . Njegova vrijednost hrane je sličan kukuruza .
Žitarica i brašna pregled

Sorghum se koristi za ljudsku hranu za nekoliko tisuća godina u Africi i dijelovima Azije . Ovaj blag , malo slatko zrno tradicionalno služio kao kaša ili su u flatbread . Sorghum brašno jepopularna zamjena za pšeničnog brašna za one koji ne mogu tolerirati gluten . To se može koristiti za pekarskih proizvoda , grickalica i rezanci .
Sirup

Razne sirka poznat kao slatki sirak se uzgaja u jugoistočnom i zemljama Perzijskog Zaljeva za proizvodnju sirupa . Stabljike biljke se bere , tese ekstrahira sok i koncentrirana da bi slatki sirup . Sorghum sirup je slična melase i mogu se zamijeniti šećera , meda ili kukuruzni sirup u kuhanju ili prelije preko palačinke, keksi i vafli .
Alkoholna pića pregled

U Africi , sirak je koristiti za napraviti tradicionalnu pivo poznat kao neprozirnog piva . Ovaj fermentirani kiselo pivo je pivo u domovima i komercijalno . U SAD-u , Anheuser- Busch proizvodi vrsta trava piva , pod nazivom Redbridge , koji se prodaje za one koji pate od alergija pšenice . U Kini , popularne Mao - tai i fen likeri izrađeni su od sirka .
Industrija

Sorghum sve više se koriste za proizvodnju etanola , drugi samo kukuruza . Velik dio sirka koji je napravio u etanol se uzgaja u Kansasu . Sorghum se koriste kako bi ambalažni otpad i zidnih ploča . Škrob iz sirka se koristi u proizvodnji papira i ljepila .