1. Prikupite svoje sastojke.
- Otopljena čokolada
- Ekstrakt paprene metvice
- Čačkalica ili posuda za miješanje
2. Pripremite čokoladu.
Otopite čokoladu prema uputama na pakiranju. To možete učiniti u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku.
3. Dodajte ekstrakt paprene metvice.
Nakon što se čokolada otopi, dodajte ekstrakt paprene metvice. Količina ekstrakta koju dodate ovisit će o vašim osobnim preferencijama. Počnite s malom količinom i dodajte više po ukusu.
4. Promiješajte čokoladu.
Čačkalicom ili priborom za miješanje promiješajte čokoladu i ekstrakt paprene metvice dok se dobro ne sjedine.
5. Koristite čokoladu.
Pepermint čokolada sada se može koristiti za izradu raznih slastica, kao što su čokoladni tartufi, kolači, kolačići i kolačići.
Savjeti:
- Za jači okus paprene metvice koristite kvalitetniji ekstrakt paprene metvice.
- U čokoladu možete dodati i druge ekstrakte, poput vanilije, badema ili naranče.
- Ako je čokolada pregusta, možete dodati malo vrhnja ili mlijeka da se razrijedi.
- Pazite da ne pregrijete čokoladu jer se može zgusnuti.