Kako napraviti čips od banane

Izrada čipsa od banane jednostavan je i isplativ proces koji daje ukusan i zdrav međuobrok. Evo korak po korak vodiča kako napraviti čips od banane:

Sastojci:

- Zrele banane

- maslinovo ulje (ili neko drugo neutralno ulje)

- cimet (po želji)

- šećer (po želji)

- sol (po želji)

Oprema:

- Oštar nož

- Lim za pečenje

- Pergament papir

- Posuda za miješanje

- Papirnati ručnici

- Stalak za pečenje (opcionalno)

Upute:

1. Pripremite banane:

- Banane ogulite i narežite na tanke ploške, debljine oko 1/4 inča.

2. Prelijte uljem i začinima:

- U zdjelu za miješanje dodajte kriške banane i pokapajte ih maslinovim uljem. Lagano promiješajte kriške kako bi se ravnomjerno premazale uljem.

- Po želji pospite kriške banane cimetom, šećerom i/ili soli kako biste dodali okus.

3. Zagrijte pećnicu:

- Zagrijte pećnicu na 250°F (120°C).

4. Posložite kriške banane:

- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Stavite kriške banane na pripremljeni lim za pečenje, pazeći da su u jednom sloju i da se ne preklapaju.

5. Ispecite čips od banane:

- Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 2-3 sata, odnosno dok ploške banane ne dehidriraju i postanu hrskave. Okrenite kriške na pola pečenja kako biste osigurali ravnomjerno pečenje.

6. Provjerite i prilagodite:

- Povremeno provjeravajte čips od banane i uklonite sve koji su se previše zapržili da ne zagore.

- Ako vaša pećnica ima vruće točke, možda ćete morati prilagoditi položaj rešetke za pečenje kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje.

7. Ohladite i spremite:

- Kada je čips od banane gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.

- Čips od banane čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.

8. Uživajte:

- Vaš ukusni i hrskavi čips od banane sada je spreman za uživanje! Odličan su međuobrok, preljev za jogurt ili dodatak trail mješavinama.