Nakon što žetve krastavci , oni postaju meka kaovoda isparava zbog gubitka vlage . Krastavci trajati nešto više od tjedan dana u hladnjaku prije nego što oni gube svoju oštrinu . Krastavci dobivenih iz vrta imaju tanje kože , pogotovo ako oni nemaju vosak ili premaz ulja poput komercijalnih krastavaca . Spriječiti krastavci iz omekšavanje berbom i spremati ih ispravno, tako da traju duže .
Žetva
Krastavci su spremni za žetvu pet-sedamdan nakon cvijeće obliku . Žetva krastavce ujutro pomaže im jasnije jer su zadržati više vode . Kadsunce izlazi ,voda može ispariti od krastavaca . Nakon berbe krastavaca , uvijek ih dovesti u zatvorenom prostoru kao što je prije moguće kako bi ih spremiti u hladnjak oštrije . Ako ostavite ubranog krastavaca na otvorenom, nakon što ih berbu ,toplina od Sunca, može izazvati gubitak vlage .
Storing
Spremite krastavaca na oko 55 stupnjeva Fahrenheit . Krastavci i pohraniti u hladnjaku ako ih stavite u perforiranu plastičnu vrećicu u jasnije ladici . Krastavci će ostati svježe u hladnjaku za čak 10 dana, a zatim se početi omekšati . Krastavci ostavili na sobnoj temperaturi početi omekšati u roku od dva do tri dana. Nikad pohraniti krastavce naprijed za jabuke , jer će jabuke uzrokovati proizvode ublažiti i požutjeti zbog objavljivanja etilen plin .
Savjet
branje krastavaca samo vi kada namjeravate koristiti ih pomaže u održavanju proizvoditi firma , ali ne dopustite da plodovi postali prevelik , jer će se smanjiti okus i tekstura će postati teška . Kriškamekana završava off krastavac prije nego što ga konzumiraju . Izbjegavajte pranje krastavce sve dok ste spremni da ih konzumiraju . Uvijek izvadite deformirane krastavaca - oni surezultat lošeg tla ili niske vlage - od vinove loze , jer oni neće pravilno razvijati
.