Postoje dvije glavne vrste bilja - one koje pohraniti puno vode i one koji sadrže ulje . Vodeni bilje, poput bosiljka, peršina i mente , nisu pogodne za vješanje . Oni će se osušiti u prah ili privući plijesan . Najbolji bilje za vješanje u francuskom country kuhinje su one koje sadrže visok ulje -voda omjer .
Lavanda
lavande bere i vezan .
Lavandula lavanda, koja je slavno narasla u Provansi regiji Francuske , savršen je izbor za visi u grozdovima . Skupi ili ga kupiti svježe. Odaberite duge stabljikom cvijeće i ukloniti većinu , ali ne sve , lišće . Kravata male grozdove čvrsto s rafija ili string . Dodaj ukrasne vrpce skrivati uzicu . Visi sa stropa s cvijećem dolje . Nakonlavande se suši - oko dva do četiri tjedna - . Možete vezati nekoliko grozdova zajedno napraviti veće
Rosemary
Kad Hank Williams , Sr pjevao o Jambalaya i rakovi pita i datoteku gumbo u sredinom 1950-ih , mnogi ljudi su pjevali zajedno ne znajući samo ono što Hank značilo . SLIKA (naknada - ležala ) jetradicionalna Cajun začin izrađene od lišća iz Sassafras
Více >